A gesztenye vargányát, más néven barna sapkát, gondosan meg kell tisztítani, mivel gyakran fertőzöttek kukacokkal. Ügyeljen az aranypenészre is.…
BővebbenZöldségeskert 2025, Április
Vargányatermesztő dobozt nem fog tudni vásárolni, mert a mikorrhiza gomba csak az erdőben tenyészik. Más nemes gombákat azonban maga is termeszthet.…
BővebbenAz ízletes rókagomba viszonylag könnyen megkülönböztethető a hamis rókagombától néhány jellemző tulajdonság alapján.…
BővebbenHa a friss gombát fehér pelyhek borítják, az nem penész. Ehelyett egy új, ártalmatlan micélium nő.…
BővebbenA gesztenye vargánya gyakran megtalálható az erdőben, és ideális szárításra. Ezután különösen aromás lesz.…
BővebbenÍzletes kőgomba termesztése nem olyan nehéz, és ideális bevezetés kezdőknek a gombatermesztésben.…
BővebbenAz úgynevezett barna kalapok a vörös-barna óriászsizsik, melyek a házikertben szalmán nevelhetők.…
BővebbenA frissen szedett rókagombát néhány napig tárolhatod a hűtőben. Ez azonban nem vonatkozik a vásárolt árukra, amelyek gyorsabban romlanak.…
BővebbenA rókagomba tisztításának legjobb módja, ha kendővel vagy puha kefével finoman bedörzsöljük. Azonban nem szabad megmosni őket.…
BővebbenA rókagomba fagyasztva nagyon jól tartósítható. Előbb azonban el kell készítenie vagy legalább blansíroznia kell a friss gombát.…
BővebbenA rókagomba többféleképpen tartósítható. A gombát fagyaszthatja, száríthatja, forralhatja vagy pácolhatja.…
BővebbenHa szereti magát gombát termeszteni, gyakran talál a boltokban "barna sapkákhoz" való termesztőkészletet. Ez a népszerű név különféle gombákat rejt, amelyeket vadon is gyűjthetsz. A barna sapka ideje augusztustól van A "…
BővebbenA gomba rossz, és nem szabad megenni, ha rossz szagú és elsötétül.…
BővebbenMint minden gomba, a gomba is gyorsan megromlik, de megfelelő tárolás esetén tovább tartható.…
BővebbenA laskagomba alkalmas szárításra. A szárított laskagombából más fűszerek hozzáadásával aromás fűszerpor készíthető.…
BővebbenA laskagombát mindig szárazon kell megtisztítani ruhával és kefével. Mosásuk elveszti aromájukat.…
BővebbenA laskagombát vagy azonnal fel kell dolgozni, vagy rövid ideig hűvös, sötét és szellős helyen kell tárolni. Nagyon gyorsan megromlanak.…
BővebbenA laskagombát nem csak fán, hanem kávézaccal kevert szalmán is nagyon jól termeszthetjük. Próbáld ki!…
BővebbenAz ízletes laskagombát főként télen gyűjtöd, ahol főként elhalt bükkösök fáján, illetve fáján található.…
BővebbenNéha a friss laskagombát fehér szál borítja, de ez nem penész. Tudja meg, mi ez itt.…
BővebbenA laskagomba többféleképpen feldolgozható. Vajon frissen sütve, sóval és petrezselyemmel fűszerezve a legjobb az ízük.…
BővebbenA laskagomba termesztése nem nehéz. A saját termesztésű friss gombát a kertben, az erkélyen vagy akár a pincében is beszerezheti.…
BővebbenA laskagomba vagy laskagomba nagyon jól termeszthető fán. Ehhez a legjobb, ha lombhullató vagy lucfát használunk.…
BővebbenA friss laskagomba eltarthatósági ideje rövid, de különféle módszerekkel, például fagyasztással és szárítással tartósítható.…
BővebbenA laskagomba kiválóan alkalmas szalmán történő termesztésre. Csak szalmára, gombákra és sötét és hűvös helyre van szüksége.…
BővebbenA laskagomba nagyon jól lefagyasztható és így tartósítható. A lehető legfrissebb, nyers és jól megtisztított fagyasztóban kell őket tárolni.…
BővebbenA friss gombát későbbi felhasználásra kiválóan lefagyasztjuk. Ennek eredményeként még aromájukban és ízükben is gyarapodnak.…
BővebbenJúnius és október között egy kis szerencsével finom ehető gombákat gyűjthet. Néhány gombagomba azonban nagyon hasonlít ezekre.…
BővebbenA friss gombák eltarthatósága nagyon rövid: a hűtőszekrényen kívül a gombát egy napon belül el kell használni.…
BővebbenA gombát nem szabad megmosni, csak kefével és konyharuhával szárazon tisztítani. Ellenkező esetben elvesztik az ízüket.…
Bővebben