Bár az articsóka eredetileg a meleg mediterrán vidékről származik, mára egyre elterjedtebb hazánkban. De vajon a virágos zöldségek is virágoznak a hűvös Közép-Európában évelőként? Tudd meg itt!
Az articsóka legfeljebb öt évig virágzik
Az articsóka évente legalább egyszer, esetenként többször is alkot két méter magas virágszárat, melynek hegyén az articsóka bimbója fejlődik. Valójában a virágot esszük, ezért az articsóka a virágzó zöldségek közé tartozik.
Kedvező körülmények között egy articsóka növény akár öt évesre is megnőhet, így elvileg több évig is virágzik.
Articsóka: Csak évelő, jó téli védelemmel
Meleg származási országa miatt az articsóka nem szokott fagyni, és nem vészeli át a közép-európai telet védekezés nélkül.
A télre való felkészülés során az első fagyok előtt eltávolítják az elszáradt virágzatot és lombozatot. A leveleket a talaj felett körülbelül 5 cm-re vágják le. Ezután meleg takarót keverünk a fagy ellen. Ehhez keverje össze a homokot
- szalma
- Átkozott
- vagy lombozat.
Körülbelül 20 cm vastag réteget terítünk az articsóka köré. Helyezzen körülbelül 10 cm vastag rudakat a homokhalom tetejére.
Az alternatíva: kiásni
Ha azt szeretné, hogy az articsóka több évig virágozzon, a biztonság kedvéért kiáshatja. Ez különösen akkor ajánlott, ha nagyon hosszú vagy nagyon hideg tél várható. Ehhez ősszel ássuk ki az articsókát, vágjuk le a leveleket és a virágokat, és lehetőleg tisztítsuk meg a talaj gyökereit. Ezután helyezze az articsókát egy vízelvezető ültetőgépbe, és töltse fel homokkal. Ezután tárolja az articsókát a pincében vagy más hűvös helyen 15°C körüli hőmérsékleten.
Ne felejtse el időnként öntözni az articsókát, még télen is, nehogy kiszáradjon a gyökér.
Itt megtudhatja, hogyan kell a legjobban eljárni az articsóka tavasszal történő ültetésekor.