A penész az egyik legnagyobb bosszúság a kertben. A szőlő különösen érzékeny a gombás betegségre. Olvassa el, milyen gyógymódok segítenek a probléma ellen.

A lisztharmat nem csak a leveleket érinti

Tartalomjegyzék

Mutasd az összeset
  1. a lényeget röviden
  2. lisztharmat kimutatására
  3. a lisztharmat elleni küzdelem
  4. megakadályozza a lisztharmat kialakulását
  5. Gyakran Ismételt Kérdések

    6. a lényeget röviden

    • A bort különösen gyakran támadja meg a lisztharmat.
    • Alapvető különbséget tesznek a lisztharmat és a peronoszpóra között.
    • A gombás betegség nehezen kezelhető, ezért is fontos a lehető legellenállóbb szőlőfajták termesztése.
    • A megelőző permetezés – például szódabikarbónával vagy rézzel – szintén az egyik ésszerű óvintézkedés.

    lisztharmat kimutatására

    A lisztharmatnak alapvetően két fajtája létezik, amelyek mindegyike gombák által okozott növényi betegség. A lisztharmat különösen gyakori a boron, és könnyen felismerhető a jellegzetes, letörölhető bevonatról. A lisztharmat bizonyos növényfajokra specializálódott, mint a peronoszpóra. A betegségek nemcsak a kereskedelmi szőlőtermesztésben, hanem a hobbi szőlőtermesztésben is komoly problémát jelentenek, mivel jelentősen rontják a növény egészségét és a betakarítást.

    Peronoszpóra a boron

    A peronoszpórat „rossz időjárási gombának” is nevezik, mert 11 °C-os hőmérséklettől, hosszan tartó csapadék után vagy nyirkos időben jelenik meg. A Plasmopara viticola gombakórokozó esővel terjed, és könnyen behatol a nedves lombozatba. A gomba nem táplálkozik a növény által leadott tápanyagokkal, hanem közvetlenül behatol a sejtjeibe. A fertőzés általában kora tavasszal jelentkezik. A peronoszpórat a következő tünetekről ismerheti fel:

    • lisztes, fehéres-szürkés bevonat a levél alsó oldalán
    • A levél tetejének kivilágosodása, sárgás foltok kialakulása
    • levél hervadás
    • A még fiatal szőlő, az úgynevezett bőrbogyók elpusztulása
    • A szőlő kiszárad és kemény lesz a bőr keményedésével
    • ha nem kezelik, a szőlő elpusztulhat

    A peronoszpóra által érintett szőlő már nem ehető. Ezenkívül a betegség rendkívül fertőző.

    Lisztharmat a boron

    A lisztharmat hajlamos a levelek alsó oldalára megtelepedni

    Ha azt gondolja, hogy szőlője védett a penésztől, ha szép és száraz az idő, akkor sajnos téved. A lisztharmat, más néven "tisztességes időjárási gomba", előnyösen 20 és 27 °C közötti hőmérsékleten és napsütésben fordul elő. A zsákgombák közé tartozó Erysiphe necator kórokozó azonban a nyári, 35 Celsius-fok feletti időjárási viszonyokat is elviseli, és - előző évi fertőzés esetén - tavasszal akár 7 °C-tól is megjelenhet. . A fertőzést a következő tünetek alapján ismerheti fel:

    • Fehérszürke, letörölhető foltok kialakulása a levelek alsó oldalán
    • Ezek később szürkésbarnás színűvé válnak.
    • Ezekhez finom hálózati struktúrák csatlakoznak, amelyek pókhálókhoz hasonlítanak.
    • A leveleken kívül a növény más részei is érintettek lehetnek, különösen a hajtások és a szőlő, de a rügyek és a virágok is.
    • A fertőzés után a rügyek már nem nyílhatnak ki.
    • A fertőzés azonban mindig a levelekkel kezdődik, amelyek gyakran felkunkorodnak.
    • Mivel a gomba megfosztja a növényt a fontos tápanyagoktól, a növény leáll.
    • A tápanyagok hiánya a szőlő fokozatos pusztulásához is vezet.

    A lisztharmattal fertőzött szőlő megkeményedik, elszürkül, feketévé válik, és kellemetlen íze miatt már nem ehető. Szintén már nem használható belőle gyümölcslé vagy bor, mivel a keserű aroma negatívan befolyásolja az ital minőségét.

    kitérő

    Mely borfajták különösen érzékenyek a lisztharmatra?

    Elvileg minden hagyományos borfajtát veszélyeztet mind a lisztharmat, mind a peronoszpóra. Ez mindenekelőtt olyan népszerű fajtákra vonatkozik, mint a Chardonnay, Silvaner, Müller Thürgau, Portugieser, Muskateller, Trollinger és Scheurebe.

    a lisztharmat elleni küzdelem

    A lisztharmat általában csak a korai szakaszban kezelhető sikeresen

    A különböző típusú penészgombák ellen – legalábbis korai stádiumban – nagyon jól leküzdhetők a jól ismert háztartási szerekkel, de később ezek már nem segítenek. Mindenképpen távolítsa el a fertőzött leveleket és más növényi részeket éles ollóval vagy hasonlóval, hogy megakadályozza a további terjedést. Soha ne dobja a nyesedéket a komposztba, hanem a háztartási hulladékkal együtt. Ha a szőlő már erősen fertőzött, gyakran csak egy drasztikus metszés segít az egészséges fában. Csak ezután kerül sor a permetező kezelésre.

    házi gyógymódok

    "A természet minden problémára megvan a megfelelő ellenszere – mérgező vegyszerek nélkül."

    Ha a szőlőt saját tőkéről szeretné szüretelni, és mérgezéstől való félelem nélkül elfogyasztani vagy feldolgozni, célszerű bevált házi gyógymódokat használni. A betegség előrehaladtával azonban ezek már nem segítenek. Ezért is olyan fontos a szőlő rendszeres ellenőrzése és az ezzel járó betegségek korai felismerése.

    tej

    A friss teljes tej (lehetőleg a nyerstej!) jó növényvédőszer, amely megelőzésére és elsősorban a korai stádiumú lisztharmat ellen alkalmazható. A tejben lévő bizonyos baktériumtenyészetek hatásosak, ezért soha ne használjon alacsony zsírtartalmú vagy erősen feldolgozott tejet – ez egyszerűen nem segít. Ez így működik:

    • Keverje össze a teljes tejet és a friss csapvizet 1:9 arányban.
    • Vegyünk például 100 ml tejet és 900 ml vizet.
    • Mindkettőt tegyük egy spray-palackba, és permetezzük vele a bort.
    • Különös figyelmet kell fordítani a levelek alsó oldalára.
    • Alkalmazza a permetet többször egymás után három-négy napos időközönként.

    sütőpor

    A szódabikarbóna jó otthoni gyógymód a penészgomba ellen

    A sütőporból készült oldat a penészgomba ellen is jól bevált szer, és e gombás betegség ellen is hatásos. A következőképpen járjon el:

    • Keverjünk össze egy csomag szódabikarbónát (körülbelül 10 gramm) egy evőkanál repceolajjal és egy csepp mosogatószerrel egy spray-palackban.
    • Hígítsa fel a keveréket egy liter ásványvízzel vagy csapvízzel.
    • A keveréket alaposan rázza fel.
    • Permetezze meg vele a szőlőt, és ne felejtse el a levelek alsó részét.
    • Ismételje meg a kezelést 7-10 naponta.

    Lehetőleg este permetezze, különben az oldat reagálhat a napfényre, és csúnya foltokat hagyhat a szőlő levelein.

    kitérő

    Használhatok lisztharmat ellen bármilyen sütőport?

    De legyen óvatos: nem minden sütőpor alkalmas a lisztharmat által érintett szőlők kezelésére. A csak egyes fajtákban található szódabikarbóna hatásos, ezért a sütőpor (amely általában nem tartalmaz szódabikarbónát) helyett használhatunk tiszta szódabikarbónát vagy szódabikarbónát is.

    Ültessen trágyát vagy sört

    A növényi sör vagy hígtrágya (ezek hét-tíz napig erjednek) szintén kiválóan alkalmasak megelőző permetezésre vagy korai kezelésre. Ehhez használjon mezei vagy mocsári zsurlót, fokhagymát vagy tansyt. A húsleves elkészítése:

    • Vágjon fel 300 gramm friss növényi anyagot.
    • A lehető legfinomabbra aprítsuk, mert akkor jobban fel tudnak oldódni a hatóanyagok.
    • Öntsünk egy liter forró, de nem forrásban lévő vizet az anyagra.
    • Hagyja a keveréket ázni 24 órán át.
    • Szűrje le a durva anyagot, és permetezze be a növényeket a sörrel.
    • Ha megelőzésre kívánja használni, hígítsa fel vízzel 1:5 arányban.
    • A permetezést körülbelül hetente egyszer vagy kétszer ismételje meg.

    Hatékonyabb, de valamivel időigényesebb előállítása a főként mezei zsurlóból készült növényi trágya. Ez különösen gazdag hatékony kovasavban.

    permet

    Az említett biológiai spray-ken kívül speciális ellenszereket is vásárolhat a boltokban. Ezek többnyire a fémréz gombaölő hatásán alapulnak, és erősebb fertőzés esetén is alkalmazhatók. A réztartalmú permetezések az ökológiai gazdálkodásban is engedélyezettek, de a magas koncentráció miatt továbbra is mérgezőek.

    Hatékonyan megelőzi a lisztharmat kialakulását

    A szőlőt időnként ritkítani kell

    Ahhoz, hogy sikeres legyen a lisztharmat fertőzés elleni küzdelem, a kezelést a lehető legkorábban el kell kezdeni. A szőlő esetében ez a megelőző permetezést jelenti az első hajtástól kora tavasszal és rendszeres időközönként. Használhat biológiai permeteket is, például növényi trágyát, amelyet saját maga készített. Ezenkívül a helyes ültetés és gondozás döntő fontosságú a szőlő egészsége szempontjából. Ezért fordítson különös figyelmet az alábbi tippekre:

    • Ügyeljen arra, hogy az ültetési távolságot tartsa nyitva!
    • Ne helyezzen szőlőt közvetlenül a fal elé, de tartson legalább egy méteres távolságot.
    • Ne hagyjuk, hogy a hajtások és a levelek túl sűrűn nőjenek, hanem neveljük levegősre a szőlőt.
    • Ez rácson működik a legjobban.
    • Védje a leveleket az esőtől és a nedvességtől.
    • Soha ne öntsön bort felülről, mindig öntse közvetlenül a padlóra.
    • Öntözzük lehetőleg reggel, este soha!
    • A szőlőtőkék közé helyezett gyógynövények, pl. B. a bazsalikom, a cseresznye vagy a metélőhagyma szintén távol tartja a penészt.
    • Támogassa a növények immunrendszerét a mezei zsurlótrágya rendszeres adagolásával.
    • Rendszeresen húzza ki a gyomnövényt.

    Rendkívül fontos a kiegyensúlyozott trágyázásra is odafigyelni. A túlzott nitrogénellátás gyakorlatilag táptalajként szolgál a lisztharmat gombák számára.

    Növényrezisztens szőlőfajták

    Youtube

    A lisztharmat elleni küzdelem legjobb módja azonban többé-kevésbé ellenálló szőlőfajták termesztése. A „rezisztens” nem azt jelenti, hogy a megfelelő fajta teljesen érzéketlen a kórokozókra, hanem azt, hogy kevésbé valószínű a fertőzés. Az elmúlt években ebből a szempontból különösen a "Regent" fajta emelkedett ki, ezért is ajánlják továbbra is. Ez a fajta azonban mára veszít ellenálló képességéből, ezért érdemes az alábbi fajták közül választani:

    • Muscaris
    • Máltai lelkész
    • helios
    • Cabernet Blanc (fehér)
    • Muskotálykék (piros)
    • báró (piros)
    • Villaris (fehér)
    • Reberger (piros)
    • Felicia (fehér)

    Az újabb amerikai szőlőfajták is gyakran ellenállnak a lisztharmatnak, de az eltérő éghajlat miatt kevésbé alkalmasak németországi termesztésre.

    Gyakran Ismételt Kérdések

    Lehet enni lisztharmattal fertőzött szőlőt?

    Amíg a szőlőnek csak a levelei vagy hajtásai fertőzöttek lisztharmattal, a szőlő ehető marad. Ez csak akkor válik problémássá, ha magát a szőlőt is beborítják a gombával: ilyenkor már nem alkalmas sem friss fogyasztásra, sem további feldolgozásra. Ez nem csak a kellemetlenül megváltozott aromának köszönhető, hanem azért is, mert a szőlő kiszárad, kemény, bőrszerű héjat kap.

    Mennyire káros a lisztharmat az emberre?

    Valójában a lisztharmat az emberre is mérgező. A gomba különösen veszélyes azok számára, akik például penicillinallergiában szenvednek – súlyos allergiás reakciókat szenvedhetnek el, ha a növénynek lisztharmattal fertőzött részeit fogyasztják. Már csak ezért is tartózkodnia kell a lisztharmat által érintett szőlő fogyasztásától.

    tippeket

    Egyes jótékony rovarok, mint például a fűrészlegyek vagy a katicabogarak, valóban megeszik a lisztharmatot, így felhasználhatja őket a betegség elleni küzdelemben a kertben.

Kategória:

Zöldségeskert