A cserje bazsalikom intenzív illatával felfedi előttünk, mennyi aroma van benne. Ezért ennek a növénynek minden hajtása, minden levele értékes. A metszést két oldalról kell szemlélni: Mi kedvez a növény egészséges növekedésének? És hogyan vágjunk valamit a serpenyőbe?

A rendszeres metszés elősegíti az egyenletes, erőteljes növekedést

A vágási intézkedések szükségessége és előnyei

A cserjebazsalikom nem szívós, de helyes átteleléssel még a mi szélességi fokainkon is évelő. A cserje bazsalikom metszés nélkül is túléli ezt a hosszú életet.

Ha azonban megfontoltan nyúlunk az ollóhoz, az akció hasznunkra válik. Áprilistól szeptemberig minden hajtást rendszeresen lerövidítenek körülbelül 5 cm-re, hogy aztán tovább ágasodjanak. Így széles, bokros koronát érünk el, amiből bőven szüretelhetünk, mert a cserje bazsalikom ehető. De ez dísznövényként is vonzóbbá teszi.

tippeket

A nem lignizált és nem virágzó hajtáscsúcsokból jó dugványok születnek, amelyek segítségével szaporíthatja a bazsalikomot.

Radikális vágás fás szárú példányokban

A hajtások rendszeres csípése mellett radikális metszésre is szükség lehet, ha a növény erősen fásodott. Az ollóval végzett átalakítás kicsalja friss hajtásait. A szűk téli lakrész erősebb metszést is igényelhet.

távolítsa el a virágokat

A cserje bazsalikom levelei ehetőek, ez köztudott. Nagyon kevés amatőr szakács tudja, hogy a virágok is ehetők. De keserű ízük nem mindenkinek tetszik, ezért a leveleket elsősorban főzéshez használják.

Ha nem dísznövényként termesztjük a cserjés bazsalikomot, akkor érdemes levágni a virágokat, lehetőleg amikor még bimbós állapotban vannak. Ha állva maradnak, kevesebb levél kel ki, ami végső soron számít nekünk.

Betakarítás helyesen

A betakarítás ideje mindig az, amikor a cserje bazsalikom hasznos hajtásokat kínál, és a nap kedvünkre való. Ne szedjen le véletlenszerűen néhány levelet. A lombtalanított hajtások tehetetlenek maradnak, és nem mindig térnek vissza. Ehelyett vágja így:

  • mindig csak teljes ágakat használjon/válassza le
  • legalább egy szempár maradjon
  • késsel vagy ollóval vágjuk, ne tépjük le
  • az ideális vágási pont egy levélpár felett 1-2 mm-rel van

tippeket

A vágáshoz mindig éles szerszámot használjon, amelyet előzőleg megtisztított vagy fertőtlenített.

Kategória:

Zöldségeskert