A fő szüret idején a zöldségek gyakran olyan bőségesek, hogy nem lehet teljesen hasznosítani. A gyökérzöldségek, mint a sárgarépa, cékla, zeller vagy retek és káposzta a külső levelek eltávolításával ropogósak és frissek maradnak a talajban a téli hónapokban. A következő cikkből megtudhatja, hogyan építheti meg ezt egyszerűen saját maga.

A luxust kedvelők ajtóval tudják biztosítani a földbérletet

Mi az a földbérlet?

Ez egy körülbelül 40 centiméter mély gödör, amelyben a hideg évszakban zöldségeket tárolnak. Azokból az időkből származik, amikor még nem voltak hűtőszekrények. A földpincével ellentétben a kupac nagyon egyszerűen, olcsón és kis helyen, például betakarított mederben alakítható ki.

A szükséges anyagok:

  • ásót és lapátot
  • homokot játszani
  • Friss, tiszta szalma
  • Finom hálós drót a pocok elleni védelemhez. Alternatív megoldásként használhat zöld zöldséges dobozokat.
  • Takaróként fa tábla

Melyik hely alkalmas?

A talajkupacot ne helyezzük túl messze a háztól, hogy a barátságtalan téli napokon is könnyen elérhessük. Ráadásul a helyet úgy kell megválasztani, hogy a kis gödör ne teljen meg vízzel, amikor elolvad a hó. Ideális lenne a garázs széle, egy virágágyás a ház falához vagy egy fűtetlen üvegház.

A bérleti díj létrehozása

  • Először ássunk egy legalább 30 centiméter mély gödröt. A méret a tárolni kívánt zöldség mennyiségétől függ. Négy ember számára ez körülbelül 100 centiméter széles és két-három méter hosszú lenne.
  • Szórjon egy két hüvelykes réteg homokot a padlóra.
  • Rögzítse a széleket zsaluzódeszkákkal, régi téglákkal vagy teraszkövekkel.
  • Fektesse le az egész bérelt drótot. Alternatív megoldásként használhat fa vagy műanyag zöldségdobozokat.
  • A széleit szalmával béleljük ki. Ez biztosítja a jó légáramlást.
  • A zöldségeket külön rétegekbe rakjuk, amelyeket viszont homokkal borítunk. Fontos, hogy a zöldségek ne érjenek egymáshoz.
  • Ha minden biztonságos, fedje le az utolsó homokréteget egy deszkával.

Fagymentes napokon kinyithatja a kupacot, és részletekben kiveheti a zöldségeket.

tippeket

Szórjon diólevelet a kupacba, hogy további védelmet nyújtson az egerek ellen. A kis rágcsálók egyáltalán nem szeretik a levelek illatát, és távol tartják magukat a tárolt élelmiszerektől.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert