A pitypang minden természetes réten terem. Sok kerttulajdonos számára ez egy gyom, amelyet ellenőrizni kell. Mások a pitypangot gyógynövényként és saláták ízesítőjeként használják. A szárított gyökér különösen érdekes.

A pitypang gyökere számos tápanyagot és gyógyászati anyagot tartalmaz

Mire használják a pitypangot?

A pitypang szinte minden része felhasználható. A fogazott levelek minden salátát keserű anyagokat adnak, amelyek fontosak az emésztés szempontjából. A sárga virágokból pitypangméz készíthető, a gyökerét pedig frissen vagy szárítva a testi egészség megőrzése érdekében. Segít emésztési problémák esetén, vizelethajtó és vértisztító hatású, emellett a koleszterinszintet is csökkenti.
A szárított gyökeret őrölték és kávéhelyettesítőként főzték, az úgynevezett "Muckefuck"-ot. Vannak, akik még ma is szeretik.

pitypang betakarítása

A leveleket, virágokat és gyökereket egész évben lehet betakarítani. Ügyeljen arra, hogy a növény szennyezetlen réteken nőjön, és ne közvetlenül az út szélén.
A feldolgozás előtt tisztítsa meg a növényt. A leveleket és a virágokat folyó víz alatt mossuk, a gyökeret megszabadítjuk a talajtól.
A friss leveleket csíkokra vágva a salátába keverhetjük. Az édes, ehető virágok nemcsak gyümölcssaláták díszítésére szolgálnak, hanem pitypangmézben, szörpben vagy lekvárban is használhatók. Pároljuk meg a friss gyökeret, mint a zöldségeket, vagy öntsük egy teára.

Szárítsa meg és használja a pitypang gyökerét

  1. Ássuk ki a gyökereket, és hagyjuk száradni a napon egy napig. Ezután a talajt jobban le lehet kefélni.
  2. Óvatosan öblítse le a gyökereket folyó víz alatt.
  3. Most vágja félbe a gyökeret.
  4. A gyökereket szellős és száraz helyre akasszuk fel. A fűtőtest feletti vagy közvetlen napfénynek kitett hely nem megfelelő.
  5. A gyökeret apró darabokra is vághatja, és sok friss levegőn fekve száríthatja.

Használja a szárított gyökereket erősítő tea infúzióhoz. A tea vese-, hólyag- és epehólyag-problémák esetén gyógyító hatású. A gyermekláncfű a benne található vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően erősíti az immunrendszert és hozzájárul a vérképzéshez is.
Koffeinmentes pótkávéhoz úgy juthat hozzá, ha a szárított pitypanggyökeret finomra darálja és kávéhoz hasonlóan lefőzi.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Gyógynövények