Friss zöldségekkel teli kert - ami nem csak egészséges és olcsó dolgokkal gazdagítja az étlapot, hanem sokkal több előnnyel jár a kapával és öntözőkannával forgatók számára.

A saját kertedből származó zöldségekben sokkal több vitamin van, mint a szupermarketben

Németország hobbikertész ország. Nem lehet másképp megmagyarázni azt, ami március végétől minden évben megfigyelhető országszerte: emberek hordái népesítik be a faiskolákat, kertészeti boltokat és termelői piacokat. Alig van olyan diszkont szupermarket, amelynek ne lenne manapság legalább egy forgó állványa zöldségmagokkal a folyosókon. A helyzet az, hogy a németek szívesen termesztik saját zöldjüket. A kertészkedés persze sokak számára a közlekedési lámpák erkélyre való kiakasztására korlátozódik. De akinek "igazi" kertje van, esetleg három számjegyű vagy több négyzetméter alapterülettel, annak nemcsak egy életre szóló hobbija van, hanem az egészségéért is tesz valami jót. A következő cikk egy ilyen kert pontos előnyeivel és beszerzési módjával foglalkozik.

Kert? Hová vigyem, ha nem lopni?

Bármennyire is előnyös a kert, sajnos nagyon kevesen férnek hozzá közvetlenül a ház mögött: Németországban bő 75 százalékos az urbanizációs arány – a németek háromnegyede városokban él. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ezeknek az embereknek általában nélkülözniük kell az erkélyen túli kerteket, mert több lehetőség is van:

  • Kiadó kerti telepen (allokált kertben). Ennek előnye a kezelhető összterület és a fix költségek. Nagy hátránya, hogy a legtöbb lugastelepet szigorúan hierarchikusan irányítja a klubvezetés – és kétség esetén még azt is megszabják, hogy mit, mikor, hol és milyen magasan lehet termeszteni. Inkább semmit a szabad szellemeknek, akik nem akarják felkészíteni a kertet az "ellenőrző bizottságra" meghatározott időpontokban. Emellett azonban ezeken a telepeken is egyre ritkábbak a helyek, mert a kertészkedés is egyre népszerűbb a "20-as generáció" körében.
  • Alternatív megoldásként sok gazdálkodó és földtulajdonos a városok szélén kínál lehetőséget föld bérlésére. A nagy előny: a méret, az ültetés és a munkaterhelés kizárólag a bérlőtől függ. De ez a változat is sok munkával jár. Főleg, hogy az ilyen kertekben ritkán van infrastruktúra: nincs áram, a növényeket esővíz összegyűjtésével kell oltani. Ráadásul: Egy ilyen félreeső kert mindig lopás és vandalizmus célpontjává válhat.
  • A harmadik lehetőség mindenkinek szól, aki azzal játszik, hogy közép- vagy hosszú távon elköltözik a városból saját otthonába: az ingatlant ezután már megvásárolhatja, és az építkezés megkezdéséig kertként használhatja. Helytől függően előfordulhatnak már szomszédok, akik esetleg szemmel tartják a kertet, és akár szerszámokat is tárolhatnak.

felület

A következő kérdés ekkor automatikusan az: Mekkora legyen egy ilyen kert? Nos, ez nem csak attól függ, hogy mit kell ültetni, hanem attól is, hogy mennyi munkát tudsz és akarsz elvégezni magad. És végül, de nem utolsósorban, hogy a rajta termesztett zöldségek csak kiegészítésként szolgáljanak, vagy elegendőek a teljes kínálathoz.

Kert: Több, mint hobbi

Mint már röviden említettük, a kertben sokkal több lehetőség rejlik, mint "csak" hobbinak lenni – ha felpattansz erre a hobbilóra, akkor tisztában kell lenni azzal, hogy csak télen lesz igazi nyugalmad. Nyár közepén a növények öntözése kétnaponta kötelező. Egyébként a gyomok eltávolítása. És akkor is, ha nincs mit kopasztani vagy öntözni, mindig van mit csinálni a saját kertjében. De mi vonzza azokat, akik ennyi munkát hajlandóak elvégezni?

1. Tiszta bio

Amit a saját kertben termesztenek, talán a magból kiindulva, az a sokat emlegetett „ellenőrzött termesztés” a tökéletességben: Itt egyedül a kertész dönti el, hogy mi kerül a zöldségébe. A kártevők ellen ugyanakkor idő- és pénzügyek miatt nem kell "vegyi buzogánnyal" küzdeni, mint a nagy cégeknél, hanem a nagymama receptjeivel is ki lehet őket űzni. Az eredmény: Zöldségek, amelyek nem is lehetnének tisztábbak, tisztábbak és egészségesebbek. Ez nem csak az ízében, hanem az állagában és a vitamintartalomban is megmutatkozik. Ha az első saláta a konyhában a vágódeszkán van, azonnal észreveszi: ropogósabb, keményebb és egyszerűen "valahogy jobb".

2. Stresszoldás

Ez egy dal, amit évek óta énekelnek az iparosodott országokban: a szomorú balladája a munka/magánélet egyensúlyának ferdeségéről: túl sok munka, túl sok nyomás, túl sok stressz. Ha ezt a negatív stresszt nem lehet csökkenteni, a teljesítmény romlik, a keringés csökken, a vérnyomás emelkedik. A technikától és a határidők szorításától távol lévő saját kert ennek teljes ellentéte: itt nem csörög a telefon, itt nem panaszkodik a főnök. A kertben csak a kertész létezik teljes harmóniában a természettel. Ha csak zöld van körülötted, és a befektetett munka csak önmaga érdekében történik, akkor a stressz és annak egészségtelen következményei szinte egy csapásra eltűnnek.

3.Fitnesz

Hányan járnak naponta edzőterembe, hogy tonizálják a testüket? Súlyokat emelnek, húznak, nyomnak, felülnek a szobakerékpárra és jó néhányan le is fekszenek utána a napozóágyra. A kert mindezt fölöslegessé teszi: Ha egy tucat színültig teli öntözőkannát húzol át az ágyásokon, nincs szükséged súlyzópadra, és több órányi ásógép jobban edzi az állóképességedet, mint bármelyik evezőgép. Annyira süt a nap, hogy néhány kertész még a nyár eleji ültetés után is úgy néz ki, mintha éppen az egyenlítőn nyaralt volna. És ha megspórolod magad a mechanikai támasztéktól, és még a füvet is lenyírod a kaszával, akkor olyan ritmusérzéket is megtanulsz, amire sok bokszoló féltékeny lenne az ütőlabda előtt. A kertészkedés a teljes test fitnesz rutinja; Aki elkezdi hobbiját, az a szerződés aláírásától hazafelé menet a fitneszstúdióban lemondhatja.

4. Költségek

Sétáljon be bármelyik szupermarketbe, és nézze meg, mennyibe kerül ott két kukoricacsutka – nyersen és csak fóliába csomagolva. Általában jóval több, mint két euró. Ugyanebben az árban a kertész kap egy zacskó kukoricamagot, amelyből két-három tucat növény nevelhető – mindegyik egy-két kalásszal. Szinte minden más zöldségfajtánál hasonlóan látványos a költségkalkuláció. És még akkor is lenyűgöző, ha vetőmag helyett kis fiatal növényeket vásárolnak, és egyszerűen a földbe ültetik. A tény az, hogy ha saját zöldséget termeszt, sok pénzt takarít meg. És nem csak azért, mert a vásárlások megtakaríthatók: az alapvető eszközök (lásd lent) beszerzése után az esetleges lízingen kívül aligha van más kiadás.

Elkezdeni

Bárki, aki megértette e pontok mögött meghúzódó logikát, netán birtokol is egy darab földet, szinte azonnal nekiállhat. A tavasz a legjobb idő. De a hobbit ősszel is el lehet kezdeni - itt nincs jó vagy rossz, mert egész évben van mit csinálni a kertben. Íme néhány első lépés

  • Vásároljon kerti naptárat, amely megmondja a kertésznek, hogy mikor mit ültessen.
  • szerezzen eszközöket. A maxima itt a következő: Jobb egy kicsit többet költeni és sokáig élvezni, mint évente lecserélni egy olcsó készüléket.
  • Állítson fel egy kis fából készült menedéket a kertben: Ez nem csak a kertész számára nyújt menedéket, hanem az esővíz öntözéshez való összegyűjtéséhez is fontos.
  • Ha nem áll rendelkezésre, a kertet körbe kell keríteni, hogy megóvja a tolvajoktól és az állatoktól.
  • Ezután az ágyakat ki kell ásni. Ez rendkívül kimerítő, de elengedhetetlen a talaj fellazításához. A következő években azonban általában elegendő a tél végén kocafogattal átszellőztetni a talajt, nem kell minden évben felásni.

kerti szabályok

Aki a kertészkedést egészséges hobbiként szeretné űzni a kikapcsolódás és a fitnesz érdekében, annak természetesen gondoskodnia kell arról, hogy ez így is maradjon. Ezért bizonyos szabályok valóban nélkülözhetetlenek.

  • A kertben a mobiltelefon csak vészhelyzetben van. Sem e-mailek, sem egyéb munkafeladatok nem fejeződnek be.
  • Amit ma nem dolgoztak fel, azt holnap megcsinálják. A kert nem ismer percnyi határidő nyomást.
  • A giliszta, sün és vakond nem kártevő, hanem a kertész legjobb barátai, nem szabad akadályozni, elűzni őket.
  • A természet ad, a természet vesz: a növényi maradványok azért tartoznak a komposztba, hogy jó minőségű talajt lehessen belőle készíteni, ami a boltban sok pénzbe kerülne.
  • A kertben az elhivatottság és a szenvedély számít, nem pedig az, hogy a lehető legtöbb pénzt dobjuk a felszerelésre, és várjuk el, hogy a munka magától végezzen.
  • A "zöld hüvelykujj" egy legenda. Tapasztalattal, tanulási hajlandósággal és kemény munkával mindenki elérheti a legmagasabb eredményeket.

Ha betartja ezeket a szavakat, biztosíthatja, hogy kertje a belső szemlélődés, a béke és a kikapcsolódás menedékévé válik, és így harmóniában éljen a természettel.

Következtetés

A saját kert az egyik leginkább multifunkcionális hobbi. Összeegyezteti a pihenést a munkával, az erőlködést a kikapcsolódással, és saját tányérját tölti meg a legfinomabb ételekkel. És bárki elkezdheti, még akkor is, ha eddig nagyvárosban élt.

Kategória:

Zöldségeskert