- A legjobb betakarítási időszak
- Tedd le a jobb kezed
- Hogyan lehet megmondani a jó minőséget?
- És a betakarítás után?
- tippek és trükkök
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Aki belevág a fekete salsa termesztésének kalandjába a saját kertjében, az természetesen magas hozamban reménykedik. De a betakarítás során a dolgok elromolhatnak. Így csinálják a szakemberek a kertészek közül!
A legjobb betakarítási időszak
Ahogy beköszönnek a hűvösebb napok, és a növény elhagyja lombozatát, elkezdődik a sózás szezonja. A gyökereket általában október közepétől és a következő év tavaszáig (legkésőbb áprilisig) lehet betakarítani.
Vigyázat: Ha a betakarításra tavasszal kerül sor, lényegesen nagyobb annak a veszélye, hogy a pocok megeszik a fekete salátát. Nem szabad később betakarítani, mert a gyökerek ereje májustól átkerül a virágzatba.
Tedd le a jobb kezed
Itt az ideje, hogy igazán kézbe vegyük:
- 1. változat: Szúrja meg ásóval közvetlenül a növény mögé, és húzza ki a gyökereket
- 2. változat: Lazítsa meg a talajt egy ásóvillával, és húzza ki a gyökereket
- 3. változat (nagyon agyagos talajhoz): Ássunk ki egy csatornát, és nyomjuk ki az oda vezető gyökeret
Betakarításkor a talajt nem szabad megfagyni. Ellenkező esetben zavaró lesz, és a gyökerek eltörhetnek. A betakarításkor is tanácsos kertészkesztyűt viselni, mert a gyökerek erősen foltosodnak.
Hogyan lehet megmondani a jó minőséget?
Ideális körülmények között hektáronként 15-20 tonna hozam lehetséges. De nem csak a mennyiség dönt. A salsify minősége is jelentős. A jó minőséget a következőkről ismerheti fel:
- Gyökerek ágak nélkül
- vastag és erős gyökerek
- töretlen gyökerei
És a betakarítás után?
A gyökereket a legjobb azonnal fogyasztani, vagy feldolgozni és tartósítani. Alternatív megoldásként néhány hétig tárolhatók nedves homokban, hűvös pincében. A gyökereken azonban nem szabad eltörni, mert ez nedvességveszteséget okoz.
A tavaszi betakarítás után azonnal újra vethető. Mert a mondás tartja: "A korai madár elkapja a kukacot."
tippek és trükkök
Ha szeretné élvezni a vanília illatú kosárvirágokat, hagyjon néhány gyökeret a földben. A júliusi virágzás után a magvak betakaríthatók.