Az olajfák – vagy olajfák – évezredek óta otthonosan mozognak a Földközi-tenger térségében, és tökéletesen alkalmazkodnak az ott uralkodó klímához. A göcsörtös, nagyon impozáns fáknak száraz és napos klímára van szükségük, de nem lehet tartósan meleg vagy fagyos.

Az olajfák szeretik az állandó időjárást
Nem véletlen, hogy az olajbogyó – számos ellenkező próbálkozás ellenére – nem terem a trópusi és szubtrópusi területeken. Először is túl meleg van ott nekik, másodszor pedig túl párás. Az önmagukban igénytelen növények csak rosszul tűrik a nedvességet és a magas páratartalmat. A Földközi-tengertől északra a nagyobb telepítések is eddig csak néhány évig tudtak kitartani. A németországi olajfaligetek például a kemény téli időszakokban fagytak el. Az olajbogyó önmagában nem fagyérzékeny, fagyállósága fajtától függ. Egyes olajbogyófajták jobban tűrik a hideget, mint mások, de mindegyiket óvni kell a drasztikus hidegtől és az állandó hőmérséklet-ingadozásoktól. Az olajbogyó szereti az állandó időjárást, anélkül, hogy túl sok különbség lenne nappal és éjszaka között.
Minél több napsütés, annál jobb
Minél naposabb az olajfa helye, annál jobban fejlődik. Általában azonban az olajfák részben árnyékos helyeket is elfogadnak. Arra azonban ügyelnie kell, hogy a fa a lehető legszabadabb legyen, és hogy a gyökereket ne nőjenek be, például kúszó- vagy egyéb növények.
tippek és trükkök
Arra is ügyeljünk, hogy a lakásban vagy az üvegházban tartott olajfák minél naposabb helyet kapjanak. Az olajbogyó elismeri a fény hiányát a fokozott levélhullással.