Sok gyümölcsfát csak az év meghatározott időszakában szabad metszeni, ellenkező esetben maradandó károsodást szenvedhet. Mivel az almafák erre kevésbé érzékenyek, a különböző időszakok különösen alkalmasak a metszésre.

A fő vágás télen
Az almafák éves metszésének legfontosabb ideje a tél. Ha az almafa ágait január-március között vágjuk vissza, azt a fa nagyon jól tolerálja a hibernáció és a csekély fanedvkeringés miatt. A téli vágásnál azonban ügyeljen arra, hogy a vastag ágak ne vágjanak pontosan vízszintesen. Fagy esetén az ebben felgyülemlett víz folyamatosan felrobbantaná a levágott széleket és a fa kérgét, így ajtót nyitna az esetleges gombásodás és egyéb betegségek előtt. A téli metszés során az oltással a fakorona felső végén lévő vízi hajtásokból is kaphatunk hajtásokat a fajtaszaporításhoz.
Az almafa nyári metszése
Különösen a gyorsan növő almafák tolerálják a további vágásokat nyáron. Ennek során a vízhajtások és különösen a termőévekben a felesleges termés is eltávolítható, ha túl sok az ágak megtámasztásához. A nyári metszést azonban nem szabad tartósan nagy szárazsággal járó kánikula idején végezni, különben a sok vágás miatt kiszáradhat az almafa. Mindenesetre érdemes az almafát is bőven öntözni egy nyár után. A nyári metszés jó alkalom a téli metszés során elkövetett hibák kijavítására is, ügyelve arra, hogy a termőágak legalább 45 fokos szöget zárjanak be a főágaktól.
Az almafa őszi metszése
Még ősszel lehet még egy utolsó kísérletet tenni, hogy a következő szezont egy létfontosságú almafával kezdjük. Ezen a ponton ideális esetben a nem kívánt fakomponensek, például ezek eltávolításra kerülnek:
- elhalt, elszáradt ágak
- ágak csattogtak a gyümölcs súlya alatt
- ágak a fa tetején, amelyek túl közel vannak egymáshoz
- nyár közepén termesztett vízi hajtások
- rothadt vagy penészes gyümölcsmúmiák
Az őszi metszés után egyéb gondozási intézkedések is vannak az almafánál. A mészbunda nemcsak a fatörzset védheti meg a kártevőktől, hanem a kéreg hőmérsékletének okozta repedéseitől is. A még fiatal almafákat is ősszel lehet a legkönnyebben kiásni és mozgatni, ha egyidejűleg megfelelő oktató metszést is végzünk.
tippek és trükkök
A téli metszéshez is inkább enyhe hőmérsékletű időpontot kell választani. Ha az évszakhoz képest nincs különösebben meleg vagy hideg, az almafa a legjobban viseli a metszést.