A tűztövis egy örökzöld cserje, amely gyakran előfordul kertjeinkben, és erős tüskéi vannak. Mivel a fa télen nem veszíti el lombját, ezeket használja a ragadozók elleni védekezésre. A tűztövis tavasszal számos fehér virágzatot hoz, amelyekből őszre vonzó piros-narancssárga termések fejlődnek ki.

Ne egye meg a bogyókat nyersen

Ezek a bogyó alakú csonthéjasok kellemetlen savanyú és lisztes ízűek, és nem alkalmasak nyersen fogyasztani. A közhiedelemmel ellentétben azonban nem mérgezőek és ehetőek. Csak a dió két-öt magja tartalmaz nyomokban cianogén glikozidokat, és rágás közben enyhén mérgező. A növény összes többi része nem mérgező.

A bogyók méreganyag-koncentrációja olyan alacsony, hogy nagyobb mennyiség fogyasztása után sem jelentkeznek mérgezési tünetek. Érzékeny embereknél és gyermekeknél a nyers gyümölcs fogyasztása enyhe gyomor-bélrendszeri panaszokhoz, hányingerhez, hányáshoz vagy hasmenéshez vezethet.

A bogyók - fényes ékszerek a hideg évszakban

A tűztövis bogyója ősszel nem esik le, és egész télen a fán marad (télen maradó). Számos madárfajt szolgálnak fel értékes táplálékként a hideg évszakban, ezért ősszel nem szabad elvágni őket. Még a nyári metszés során sem szabad mindent eltávolítani, ami kifakult, különben a vonzó cserje csak néhány bogyót terem, vagy egyáltalán nem terem.

Különleges finomságot főzött

Az ehető tűztövisbogyókból finom lekvár készíthető, ami egzotikus ízének köszönhetően kellemes változás a többi fajtához képest. Célszerű a bogyókat vagy az előkészített gyümölcsöt szitán szétteríteni, hogy eltávolítsuk a magokat.

tippek és trükkök

Szükség esetén a csonthéjas gyümölcsöket megpörkölték, és a kávé helyettesítésére használták.

SKb

Kategória:

Gyógynövények