A levendulát a legtöbben csak parfümök összetevőjeként és illatos tasakok töltőanyagaként ismerik. Valójában a Provence-ban széles körben termesztett levendulát – egy nagyon termékeny levendulafajtát – nagyrészt parfümök készítésére használják. Az intenzív illatú gyógynövényt azonban sok más területen is feldolgozhatja a magas illóolaj-aránnyal.

Levendula otthon és kertben

Az ókori egyiptomiak néhány ezer évvel ezelőtt a levendulát használták testápolásra, ezt a hagyományt a rómaiak is továbbvitték. A növénynek ez az eredeti felhasználása a nevében is tükröződik, hiszen a "levendula" kifejezés a latin "mosás", "lavare" szóból származik. A levendula illata még ma is megtalálható számos tisztító- és testápoló termékben, bár ma már gyakran szintetikusan állítják elő. A levendula idegesítő rovarok, például ruhamolyok és szúnyogok elrettentő hatása is jól ismert. Emiatt a háziasszonyok illatos tasakot vagy levendularudat pakoltak az ágyneműtartóba. A levendulaolaj viszont állítólag nemcsak a szúnyogokat taszítja, hanem a levéltetveket is elűzi, ha tisztán alkalmazzák az érintett növényrészekre.

A levendula mint gyógynövény

A levendulát nagyon régóta gyógynövényként is használják. Dioscurides római orvos már az i.sz. első században leírta a növény sokrétű felhasználását. Például a levendula fertőtlenítő hatását a római katonák is ismerték, mert csata előtt levendulaolajjal kenték be magukat. Ezzel meg kell akadályozni a gyulladást sérülés esetén. Ma már jól ismert a levendulának a pszichére és a gyomor-bélrendszerre gyakorolt nyugtató hatása. Ennek megfelelően egy használat történik u. alvási problémákkal vagy gyomor-bélrendszeri panaszokkal. A levendula használható belsőleg (pl. teaként), de külsőleg is (pl. kenőcsként vagy tinktúraként).

Nyugtató levendula tea receptje

Ha nehezen tud elaludni, gyakran nyugtalan vagy egyszerűen csak stresszes, akkor segíthet, ha közvetlenül elalvás előtt iszik egy csésze levendula teát.

  • Vegyünk egy marék szárított levendula virágot.
  • Önts rájuk forrásban lévő vizet.
  • Hagyja a keveréket ázni körülbelül 15 percig, majd szűrje le.
  • kis kortyokban igya meg a teát.

Ezzel a főzettel egyébként (természetesen lehűtve) is permetezheti a növényeit, és így természetes módon távol tarthatja távol a kártevőket.

Használjon levendulát a konyhában

A levendula, mint konyhai gyógynövény viszont nem közismert, a levelét ugyanis sokan mérgezőnek tartják. Ez azonban téves, mert mind a fiatal levelek, mind a virágok ehetőek, és csodálatos aromát adnak a hús- és halételeknek. Valójában a provence-i konyhában számos levendulával készült étel létezik – még a híres "Provence-i gyógynövények" is tartalmaz. Ne lepődj meg azonban, mert a levendula általában nem szerepel az itthon kapható keverékekben.

tippek és trükkök

Összeállíthatja saját hagyományos "Provence-i gyógynövények" keverékét kakukkfűből, rozmaringból, majoránnából, édesköményből (fűszernövényből), oregánóból, sós, babérlevélből, zsályából és levendulából. A jól megszárított és bedörzsölt fűszernövényeket sötét, jól zárható edényben több hónapig tárolhatjuk.

IJA

Kategória:

Gyógynövények