A bazsalikom idővel fokozatosan fásodik. Ez a levelek csökkent növekedésével és az aroma észrevehető elvesztésével jár együtt. Itt megtudhatja, mit tehet ennek a nem kívánt fejleménynek a megelőzése érdekében.
A rendszeres metszés megakadályozza a lignifikációt
Az összes bazsalikomfaj és -fajta túlnyomó többségét az anyatermészet hozta létre alcserjeként vagy cserjeként. Ha a királyi gyógynövénye hajlamos fásodásra, az teljesen természetes folyamat. Ezt a fejlesztést azonban nem kell elfogadni, mert így lédúsan zölden tartja a királyfű:
- Betakarításkor mindig egész hajtásokat vágjunk le
- rendszeresen vágja le az idősebb ágakat a tövénél
- az ágakat ne szedjük le, hanem éles késsel vágjuk le
Amíg legalább egy pár levél marad a királyi gyógynövényen, a növény frissen kel ki. Érdemes tehát figyelni a gyógynövényes növényt, és ha szükséges, akkor is levágni a felesleges hajtásokat, ha éppen nincs rá szükség. Amit nem fogyasztunk el azonnal, az nagyon jól tartósítható fagyasztással vagy savanyítással.
Itt a favágás kívánatos
Ahhoz, hogy az évelő bazsalikom fajták és a vadbazsalikom ellenálljanak az időjárási viszonyoknak, fás hajtásoktól függenek. Ez azt jelenti, hogy a gyógynövények a nyarat az ágyásban tölthetik anélkül, hogy egy zivatar után a földön feküdnének. Ezenkívül a fás ágak elegendő rugalmasságot biztosítanak számukra ahhoz, hogy túléljék a telet.
A fás szárú bazsalikom kiváló példája az Indiából származó vadon élő faj. A 'Tulsi' fajtáról ismert gyógynövény gazdagon elágazó bokorként virágzik. A vöröses színű levelek enyhe fekete puding aromával győznek meg, amely lignifikáció után is megmarad. Itt mindig az egész hajtásokat is betakarítják, hogy egyidejűleg ritkítsák a bokrot.
tippek és trükkök
Ha egy éves bazsalikom lignifikációja már jó előrehaladott állapotban van, akkor nem kell sokáig élvezni a fűszernövényeket. Egyszerűen vágjon le néhány hajtásvéget, mint dugványokat, amelyek nem lignizáltak. A hajtások gyorsan gyökereznek a vizespohárban. Tápanyagban gazdag aljzatba ültetve gyorsan létfontosságú, buja zöld habitusú, fiatal növényké alakulnak.
GTH