Számos oka van a növények szárításának. Például vannak olyan gyógynövények, amelyek hatóanyagai egész évben rendelkezésre állnak. Vagy gyönyörű virágok, amelyek különleges emlékeket idéznek fel. A szárítás megtartja a kívánt növényt, de ügyesnek is kell lennie.

A virágok vagy levelek gyakran jól kiszáradnak a levegőben

Várja meg a betakarítás legjobb időpontját

Minden növénytípusnál vannak idők, amelyek alkalmasabbak a szedésre, mint mások. A gyógynövényeknél az évszak és a napszak is meghatározza a hatóanyagok koncentrációját. A virágoknál fontos, hogy se zárt rügyek, se félig fonnyadtak ne legyenek.

Mely növényi részek száríthatók?

A tervezett felhasználástól függ, hogy a növény mely részeit szárítják. Elvileg a növény minden része alkalmas szárításra: gyökerek, szárak, levelek, virágok és gyümölcsök. Természetesen egész példányban.

Válasszon hibátlan növényi részeket

A friss növényi anyagnak a lehető legjobb minőségűnek kell lennie, hogy a szárítási eredmény meggyőző és hatékony legyen.

  • csak száraz egészséges növényeket
  • lehetőség szerint biogazdálkodásból
  • szedés után azonnal kezdje el a szárítást

Hogyan száríthatók a növények?

A növények száríthatók levegőn, kemencében, mikrohullámú sütőben vagy élelmiszer-szárítóban. Ha a szárított növényeket fogyasztásra szánják, kíméletes szárítási módszert kell választani.

  • A gyógynövények a legjobban a levegőben száradnak
  • fejjel lefelé lógott egy szellős és meleg helyen
  • A dekorációként használt virágok a sütőben tartják illatukat
  • Mikrohullámú sütő a gyors eredmény érdekében
  • amikor csak a növény megjelenése számít
  • szárítógép automatikusan szárítja

hőmérséklet és száradási idő

A szárítási idő a növényi részek méretétől és vastagságától, valamint a választott szárítási módtól függ. Ezért jelenleg nem lehet pontosan számszerűsíteni. Mindenesetre rendszeres időközönként ellenőrizni kell, meddig száradtak meg a növények.

A lehető legkíméletesebb szárítás érdekében a hőmérséklet nem haladhatja meg az 50 Celsius fokot.

A szárítást a növényhez igazítsa

A növények sokfélesége óriási, ezért lehetetlen, hogy az optimális szárításhoz minden kulcsfontosságú adat minden növényre vonatkozzon. Növényspecifikus információkra van szükség ahhoz, hogy a szárított növény olyan legyen, amilyennek szeretnéd.

tárolási és eltarthatósági idő

A száraz növények eltarthatósága hosszú, de nem szabad mindig korlátlan ideig tárolni. Hatóanyagaik idővel lebomlanak, és az aroma is. A hűvös és száraz tárolóhely némi védelmet nyújt ebből a szempontból.

A száraz dekoráció viszont addig tartható, amíg élvezi őket.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Gyógynövények