A Celosia fajok egyike sem mérgező, éppen ellenkezőleg. Egyes fajtákat ehető növényként használnak ázsiai vagy afrikai hazájukban. De még ennél is többet tehetnek, nevezetesen távol tartják a gyomokat és növelik a szemes terméshozamot, ha takarónövényként használják őket.
Még ha a Celosia caracas élénk színe mást sugall: nem mérgező
A celosia nagyon jól elkészíthető a spenóthoz hasonló módon, de a fiatal szárak is ehetők. Használja a virágokat ehető dekorációnak vagy jégkockáknak. A Celosia elviseli az erős fűszerezést fokhagymával, chilivel vagy erős paprikával.
Termeszthetek Celosiát a kertemben?
A Celosia nem szívós, de nyáron jól áll a kertben. Azonban napos helyet igényel közvetlen déli napsütés nélkül. Ápolása azonban viszonylag egyszerű.
A lényeg röviden:
- nem mérgező
- Ehető részek: fiatal szárak, levelek, virágok
- főzhető, mint a spenót
tippeket
Ha szereti az egzotikumot, készítse el a Celosia leveleit zöldségköretként.