Általában a ballonvirág növény minden nyers része mérgezőnek minősül. Bár a gyökereket és a fiatal leveleket Kínában és Koreában gyógyszerként és a konyhában használják, nem feltétlenül kell kipróbálni.

A gyökerek állítólag serkentik az immunrendszert, sőt a rák ellen is segítenek, a fiatal leveleket megfőzik, az idősebbeket megszárítják és fűszerként használják. Orvosi ismeretek nélkül szívesebben korlátozza magát arra, hogy kerti vagy erkélyes növényként használja.
A lényeg röviden:
- nyersen a növény minden része mérgezőnek számít
- A gyökerek a TCM (hagyományos kínai orvoslás) részei
- Az ázsiai konyhában használják
- szárított levelek fűszerként
- a gyökerek zöldségként
tippeket
Jobb, ha nem próbálja ki, hogy a kertjében lévő léggömbvirágok ehetők-e. Van elég növény, amit aggodalom nélkül elfogyaszthat, így magabiztosan megteheti a kiszámíthatatlan kísérleteket, és egyszerűen élvezheti a szívós léggömbvirág gyönyörű virágzását.