A benőtt szilvaállomány ugyanolyan csábító a betakarításra, mint a saját kerted gyümölcsfái. De a különböző fajták különböző időpontokban érnek, és még egy fán sem egy időben érnek a termések.
A szilvát júliustól lehet szedni
érési idők
A szilvatermés júliustól októberig tart, és az ültetett szilvafajtáktól függ. A fő betakarítási időszak szeptember. A korai érésű fajták, mint a 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' vagy 'Formosa Plum' kezdik. A késői fajták közé tartozik a 'Harbella' és a 'Hanita'. A gyümölcsök körülbelül két héttel a kék elszíneződés kezdete után készen állnak a betakarításra.
Ami támogatja a gyümölcs fejlődését:
- Válasszon szélvédett helyet, egyenletes napsugárzással
- Ősszel ültessük ki a cserjéket, hogy még a tél előtt gyökeret verjenek
- szakszerű növénymetszést végezni a következő évi gyümölcsérés elősegítése érdekében
gyümölcsöt szedni
A szilva a fényviszonyoktól függően érik. Teljes napsütésben erős aromát fejlesztenek. Mivel a napfény mennyisége változó, a fán különböző érési stádiumú gyümölcsöket találhat. Szedje ki a teljesen érett példányokat, és hagyja a többit az ágakon lógni. Így akár több hétig is élvezheti a termést. Ha kihagyja az optimális időt, a betakarítás nem ér semmit. A túlérett csonthéjasok alkalmasak szilvalekvárnak
Eszközök a betakarításhoz
A szőtt fonott kosár segítségnek bizonyul a gyűjtés során. Ez jobb szellőzést biztosít, és megakadályozza, hogy a víz összegyűljön az alján. Így a szilva frissen marad, és a már kitört példányok nem rothadnak el olyan gyorsan. A rövid eltarthatóság miatt a betakarítást azonnal fel kell dolgozni. A csonthéjas gyümölcsök egy kicsit tovább eltarthatók a hűtőszekrényben.
Fehéres szilva
A Prunus termések úgynevezett illatfilmmel rendelkeznek. A fehéres viaszréteg védi a gyümölcsöt a kiszáradástól. Ennek a bevonatnak semmi köze az édes illathoz. A kíméletes kezelés jele, mert a kopás hatására a film eltűnik. A betakarító munkások időnként szövetkesztyűt viselnek a vékony külső bőr védelme érdekében.
tippeket
A szilva oválisabb és megnyúltabb, mint a szilva, és alkalmas további feldolgozásra. Náluk a pép könnyebben leválasztható a kőről, mint rokonaikkal.