Az indiai banán nem csak egy lenyűgöző lombhullató fa. Finom gyümölcsöt is terem. Alkalmanként a termelői piacokon vagy az interneten kínálják. A házi kertben is betakaríthatóak. Megjelenése keveset árul el a tartalomról. tisztázzuk.
Az éretlen indiai banán gyümölcs az éretlen mangóra emlékeztet
megjelenés és méret
A gyümölcsök éretlen állapotban zöld színűek. Érettedésük során színt váltanak. Az, hogy csak halvány sárgászöld vagy gazdag aranysárga, fajtától függ. Az alakot és a súlyt is a törzs génjei határozzák meg. Főleg mangóra emlékeztetnek, körülbelül 8-10 cm hosszúak és 200 gramm körüliek.
Annak érdekében, hogy számos nagy gyümölcsöt kapjanak, az indiai banánt fiatal korban oltják be.
íz
Az íze egzotikus és még mindig ismeretlen számunkra, ezért nehéz leírni. A legegyszerűbb, ha összehasonlítjuk ismert gyümölcsfajtákkal. A következő aromakomponensek vannak képviselve, bár ezek kissé eltérnek az egyes fajtáknál:
- mangó
- ananász
- banán
- citrom
- Maracuja
felismerni az érettséget
Az indiai banánnak ősszel van a szezonja. Valamikor augusztus vége és október közepe között készen állnak a betakarításra. Csak az érett gyümölcs íze jó. Akár vásárol, akár otthon szüretel, ismernie kell az érés következő jeleit:
- a kagyló megsárgult
- nyomás alatt enged
- a gyümölcs illatos
Az érett indiai banán csak körülbelül három napig tárolható. Az éretlen példányok legfeljebb négy hétig tárolhatók hűtőszekrényben. Ez idő alatt érnek.
étkezés
Az indiai banánt nem hámozzák meg, mert nagyon puha a húsa. Ehelyett felvághatja a gyümölcsöt, és egy kanállal közvetlenül a héjából fogyaszthatja el a pépet. A nagy, sötétbarna magvakat előzetesen eltávolítjuk.
Az indiai banán húsa turmixokat és turmixokat gazdagíthat. Joghurtban vagy túróban is ízlik.
beporzási problémák
Sok kertész szeretné elültetni ezt a fát, hogy saját maga szüretelhesse be a gyümölcsét. De ahhoz, hogy az áhított gyümölcsök valóban megérkezzenek, a virágokat be kell porozni.
Csak néhány fajta önbeporzó. Az összes többinek szüksége van egy idegen beporzó fajra a közelben. Ráadásul az őshonos rovarok nem szeretik az indiai banánvirágok illatát. Ezért ritkán repülnek hozzájuk. Annak érdekében, hogy a betakarítás magasabb legyen, a virágokat ecsettel vagy vattakoronggal kell leporolni.
Értesítés:
Az első termések általában csak néhány év múlva várhatók. Az indiai banán magból virágzik hét-tíz év alatt. Három-négy év után beoltott példányok.