Nagyon kevesen tartottunk indiai banánt a kezünkben. Aromaígérete azonban annyira csábító, hogy mindenkinek ki kell próbálnia. Olvassa el itt, mit rejt a gyümölcs, és hogyan kell helyesen enni.
Az indiai banánt félbevágva fogyasztjuk a legjobban
érési idő
Az indiai banán egy olyan gyümölcs, amely csak szezonálisan kapható ebben az országban. Mivel nincs hosszú eltarthatósága, a vásárolt példányokat és a saját betakarítást azonnal fel kell használni.
- Az indiai banán ősszel érik
- augusztus végétől október közepéig
- az utolsó gyümölcsök novemberig érnek
- a pontos érési idő a fajtától függ
Értesítés:
Ha indiánfát szeretne ültetni a saját kertjében, akkor tudnia kell, hogy több évnek kell eltelnie az első betakarításig. Az oltott példányok a harmadik évtől, a palánták csak hét-tíz év után hoznak termést.
érettségi jellemzők
- a héj már nem zöld, színe megváltozott
- fajtától függően a sárga-zöldtől az aranysárgáig
- könnyen benyomható
- a gyümölcsök intenzív illatot árasztanak
tippeket
A félig érett indiai banán akár négy hétig is eltartható a hűtőszekrényben, ahol jól beérik.
Héj
Az indiai banánt nem kell meghámozni. Hogy a belsejébe kerüljön, éles késsel kettévágjuk. Krémszínű vagy narancssárga hús jelenik meg, amelyet néhány mag tarkít. Akkorák, mint egy bab, ezért könnyen eltávolíthatók. Magát a pépet kanállal kikanalazzuk.
tippeket
Egy érett indiai banán magjából könnyedén nevelhetsz új palántákat. Kövesse azonban az utasításokat, mivel ezek bizonyos eljárást igényelnek, mivel hideg baktériumok.
íz
Ennek a gyümölcsnek az íze kétségtelenül egzotikusnak mondható. Az ízek fajtánként változnak. Főleg mangóra, ananászra, banánra és citromra emlékeztetnek.
A bőrhöz közeli hús keserűanyagot tartalmaz. Ha nem szereted, érdemes odafigyelni a kikanalazáskor.
használat
Az indiai gyümölcsök nyersen és tisztán is fogyaszthatók. De a pép felhasználható turmixokhoz és turmixokhoz is. Még a fagylaltban és a süteményekben is gazdagítja.