- Használja a szeder színét a kerttervezéshez
- Szüret szín szerint
- Használjon szederet a konyhában a színezéshez
- tippek és trükkök
Segítsen a webhely fejlesztésében, megosztva a cikket a barátokkal!
Sok kertész szeret szederet közvetlenül a szőlőből harapni édes és egészséges nassolnivalóként az étkezések között. A szín kérdése a szederben különböző szinteken van jelen.
Használja a szeder színét a kerttervezéshez
Sok kertész a szezonális színjátékhoz kapcsolódóan nagyon konkrét elképzelések szerint tervezi meg kertje beültetését. A szeder egész évben folyamatosan változó megjelenést kínál. A szederfajok örökzöld növényként télen általában nem hullatják le leveleiket, ezért hüllők és rovarok téli zöldtakarmányaként is kedvelt. A tavaszi új indák kihajtása után a szeder sok mélyzöld levelet képez, amelyek nagyon gazdag színűek. Ezek között májustól fedezhetők fel az első szedervirágok lágy rózsaszín és krém tónusokban. Amint fokozatosan elvesztették finom szirmaikat, a gyümölcsök kezdetben erős zöldre nőnek végső méretükre, majd néhány nap alatt a vörös különböző árnyalataiból többnyire mélyfeketére változnak.
Szüret szín szerint
Amikor teljesen érett, a legtöbb szederfajta mélyfekete gyümölcsökkel rendelkezik, különböző sötét árnyalatokban. Mivel a szín alapvetően a gyümölcs érési idejét is jelzi, így hozzávetőlegesen is használhatod. Azonban még a fekete színű gyümölcsök is lehetnek savasak, ezért a betakarításkor gondos kezelésre van szükség. Ha egy szeder gyümölcsöt nagyon finom nyomással le lehet húzni a száráról, akkor általában elértük a kellő édességgel járó érettségi fokot.
Használjon szederet a konyhában a színezéshez
Szinte mindenki emlékszik rá, hogy a felnőttek figyelmeztették a gyerekeket, hogy ne foltossák be szederrel a világos színű ruhákat. Valójában a szederlé kivételesen erősen és tartósan foltosodik, ezért szüretkor mindig viselni kell a régebbi ruhákat. Ez a színező hatás azonban nagyon célzottan is használható. Így nem csak ízben, hanem optikailag is finomodhatnak a szedett és feldolgozott szeder arányú szószok, likőrök.
tippek és trükkök
Nem minden szeder gyümölcs érett állapotban fekete. Piros gyümölcseivel a tayberry jobban hasonlít a málnára, de valójában a málna és a szeder keresztezése.