A mákvirágok gyönyörűek, és szemet gyönyörködtetnek minden nyári virágszegélyben a kertben – még a kora nyári kukoricatáblák élénkpiros mákvirágai is sok művészt inspiráltak csodálatos tájképek készítésére. Azonban nem minden fajta mák termeszthető a kertben – szép virágok vagy nem. Különösen az ópium mák szigorúan tilos Németországban. Szerencsére azonban sok nem kevésbé pompás alternatíva létezik.
Az ópiummák helyett díszmákot lehet a kertben termeszteni
Az ópium mák a kertben tilos
Az újraegyesítésig az egykori NDK-ban engedélyezték az ópiummák (Papaver somniferum) termesztését, amely a lazább jogszabályok miatt Európa egyes országainak számos kertjében is megtalálható a gyönyörű, élénkpiros virágú növény. Németországban azonban súlyos börtönbüntetéssel vagy pénzbírsággal kell számolni, mert itt szigorúan tilos az ópiummák. Ennek oka az opiáttartalom, ezért az ópiummákot olyan kábítószerek előállításánál is alapul veszik, mint az ópium vagy a heroin. Kivételes esetekben azonban a termesztést a Szövetségi Ópium Ügynökség engedélyezheti kérelemre.
Alternatívaként gyönyörű díszmák
A tiltott ópiummák helyett azonban nem kevésbé szép díszmákot is ültethetünk a kertbe. A keleti mák (Papaver orientale) és a kukorica mák (Papaver rhoeas) is mélyvörös virágokkal rendelkezik, bár az előbbi - fajtától függően - fehér, lazac színű vagy rózsaszínű is lehet. A népszerű izlandi mák (Papaver nudicaule) is nagyon csinos, és általában fehér, világossárga, narancssárga vagy piros virágai vannak. Az aranymák, más néven kaliforniai mák (Eschscholzia californica), élénk narancssárga virágaival inspirál. Más mákkal ellentétben azonban ez mérgező.
tippeket
A növényekkel ellentétben a vitaminokban és ásványi anyagokban igen gazdag, ezért egészséges magvak vásárlása és fogyasztása megengedett. Szupermarketekben, diszkont üzletekben és gyógyszertárakban kék vagy sütőmák néven árusítják, és főként sütésre, főzésre használják.