Rókafarknak is nevezik, és Dél-Amerikából érkezett szélességi köreinkre. Tápláló álgabonaként népszerű a teljes értékű élelmiszerekben, és sokféleképpen ízlik. Hogyan takarítod be?

Az amaránt készen áll a betakarításra, ha könnyen kirázhatja

A betakarítás érettségének felismerése: jelek

A rókafarkhüvelyek készen állnak a betakarításra, ha megszáradtak, és a belsejében lévő szemek rázogatva susognak. A legjobb az egyes szemeket megvizsgálni. Üvegesek még a szemek? Akkor még nem igazán érettek.

Általában szeptemberben készen áll a betakarításra

Attól függően, hogy mikor veti el az amarántot, és mikor kezd virágozni (július és szeptember között), a betakarítás megfelelő időpontja szeptember eleje és október közepe között változik. A hűvös vidékeken a szemek gyakran nem érnek be teljesen. Ezért az amarántot csak meleg területeken szabad termeszteni.

Eső után ne szüreteljen

Általánosságban elmondható, hogy soha nem szabad amaránt betakarítani, ha néhány nappal azelőtt esett az eső. Száraznak kell lennie. Ellenkező esetben később nehézségekbe ütközik a betakarítás és a szárítás. Gyorsabban rothadhat vagy penészesedhet is.

Hogyan aratod az amarantot?

Aki csak néhány növényt termesztett saját használatra, annak nincs szüksége speciális gépekre az amaránt betakarításához. Ekkor elegendő a teljesen beérett infruktenciát levágni. Ha azonban egy hektárnál több amarantot termesztettünk, előfordulhat, hogy a betakarításához kombájnra lesz szüksége. Vannak itt speciális gépek, amelyeket az amaránt betakarítására terveztek.

Mik a hozamok?

A mai iparban hektáronként akár 1200 kg termés is lehetséges (amarántszemek). De általában csak körülbelül 700 kg-ot takarítanak be hektáronként. A szemek mellett az egyes levelek is betakaríthatók egy korábbi időpontban. El lehet készíteni, mint a spenótot.

Betakarítás után szárítsa meg, tisztítsa és tárolja

Így folytatódik a betakarítás után személyes használatra:

  • Akassza fel a gyümölcsállványokat, vagy tegye egy szövetzsákba
  • hagyjuk megszáradni
  • csépeljük vagy verjük ki a kalászokat
  • tisztítani
  • Tárolás: papírzacskóban, vászonzsákban vagy fadobozban

tippeket

Figyelmeztetés: Az Amarath úgy terjed, mint a gyom, ha túl későn szüretelik!

Kategória:

Zöldségeskert