A báránysalátát olyan néven ismerik, mint a rapunzel, a diófélék vagy a báránysaláta. A növény igénytelennek bizonyul, finom, diós ízű, C-vitaminban gazdag levélrozettákat képez.
A báránysaláta gyenge evő, csak kevés műtrágyát igényel
talajkövetelések
Az elültetett báránysaláta fajták az eredeti Valerianella locusta fajból származnak. Ez a macskagyökér Európában őshonos, parlagon és szőlőültetvényeken népesít be. A talajjal szemben támasztott igények nem specifikusak. A báránysaláta inkább tiszta, nehéz agyagos talajon terem. Homokkal alkotott keverékeket is elfogadunk. Az ideális növekedési feltételek friss és bázisban gazdag aljzatot biztosítanak.
Műtrágya ajánlások
A báránysaláta a gyengébb fogyasztók közé tartozik. A betakarított zöldségágyások utónövényeként virágzik. Az elődökből visszamaradt tápanyagok tökéletes táplálkozási alapot biztosítanak a termés számára. A műtrágyázás általában nem szükséges. Ha vetőmagot szeretne termeszteni és a növényeket a vödörben nevelni, használhat normál virágföldet, és keverje össze némi komposzttal.
Áttelelő saláta
Ez alól kivételt képeznek az áttelelő magvak, mert a tél végén fontos kiegészítő tápanyag-utánpótlás. Februártól trágyázzuk nitrogénnel a növényeket. Ez fontos alapja a növények növekedésének, mivel szükséges az egészséges levelek és hajtások fejlődéséhez. A klorofill és a fehérje építőköve is. Négyzetméterenként 50 gramm szilárd műtrágya elegendő.
A megfelelő trágyázás módja:
- Dolgozzon szerves növényi műtrágyával (7,49 €) a sorok között
- tegyen egy kis komposztot az aljzatba
- vagy adjon szerves trágyát az öntözővízhez
Pre-, vegyes- és posztkultúra
A báránysalátát legfeljebb három-négy évig egymás után ugyanarra a helyre kell vetni. Ha az ágyásról salátát vagy hüvelyeseket szedtek be, a Rapunzel nem ajánlott utónövényként. A fajták paradicsom, burgonya, karalábé, uborka vagy eper másodnövényeként nőnek. Vegyes kultúrákban a báránysaláta a hagyma, a póréhagyma és a rebarbara között virágzik. Az egészséges növényt előkultúraként is elvetheti az üvegházban.
Báránysaláta zöldtrágyaként
Igazi bennfentes tipp, hogy a báránysaláta trágyázó tulajdonságokkal rendelkezik, zöldtrágyaként használják. Ha a levelek tavasszal túl öregek, vagy a növények virágzó hajtásokat képeznek, egyszerűen gereblyézheti az ágyást. A növényi részek lebomlanak, a talaj tápanyagokkal gazdagodik.