Az érett paradicsomban sok mag van. Ebből a következő évben új paradicsomnövények nőhetnek ki. De a magok kicsik és nedvesek, és kissé nyálkásak is. A hónapokig tartó tároláshoz előtte megfelelően meg kell szárítani.

A paradicsom sok magot hoz

Valódi vetős paradicsom vagy hibrid fajták?

A valódi vetőmagfajták minden jellemző tulajdonságot átadnak utódaiknak. Ha ízlett az idei paradicsom, a következő évben könnyedén megismételheti az ízélményt.

Az F1 hibridekből származó magvak ebből a szempontból kiszámíthatatlanok. A csírázó növények különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. A legtöbb esetben azonban a leánynövények gyengén nőnek, és gyengébb minőségű gyümölcsöt hoznak.

Válassza ki a megfelelő paradicsom gyümölcsöt

Vetőmag szállítónak egy egészséges és bőséges paradicsomnövény alkalmas. Válassza ki a legszebb paradicsom gyümölcsöt, amely szintén teljesen érett. Saját igényeinek kielégítésére a paradicsom magja tökéletesen elegendő.

Szerezzen friss magot

  1. A paradicsomot alaposan megmossuk, majd konyhai papírral szárítjuk.
  2. A paradicsomot éles késsel kettévágjuk.
  3. Egy kanállal szedjük ki az apró magvakat.

Szárítás magvak - a két módszer

A nedves paradicsommagokat kétféleképpen száríthatja:

  • Azonnal szárítsa meg a paradicsom magját
  • A paradicsommag szárítása nedves erjesztés után

Az első módszerrel van a legkevesebb munka a szárítási folyamattal, és a magvak tartósabbak. Csíragátló rétegüket azonban megtartják, és vetés után időre van szükségük, hogy áttörjenek.

A nedves erjesztés egy kicsit bonyolultabb, de megvan az az előnye, hogy az erjesztési folyamat után feloldódik a baktériumok elleni védőréteg. A magok gyorsabban csíráznak.

Azonnal szárítsa meg a paradicsom magját

Válasszon megfelelő alanyot a paradicsom magjaihoz. A száraz magvak hajlamosak makacsul a konyhai papírra tapadni, de egy sima falapról könnyebben eltávolíthatók.

  • A magokat jól oszlassuk el az alapon
  • minden mag önmagában fekszik a legjobban
  • meleg és szellős helyre tesszük
  • az ablakpárkány jól illeszkedik
  • az ideális hőmérséklet 25 és 30 Celsius fok között van
  • hagyja száradni kb.2-3 napig

A paradicsommag szárítása nedves erjesztés után

  1. Helyezze a magokat egy pohár vízbe, és fedje le fóliával.
  2. Miután az erjedési folyamat elindult, szorosan figyelnie kell a magvakat tartalmazó tégelyt. Egy-két nap múlva a magok lesüllyednek a földre, és esedékes a következő lépés.
  3. Tegye a keveréket egy szitába, és öblítse ki a magokat erős vízsugár alatt.
  4. Nyújtsa ki a magokat papírtörlőn vagy kávészűrőn, hogy megszáradjon.

tippeket

Az erjedési folyamat végét akkor láthatja, amikor a magvak érdesnek érzik magukat. Ha a szárítást nem folytatják azonnal, a magvak hamarosan csírázni kezdenek.

A szárított paradicsommagokat megfelelően tárolja

A szárított magvakat papírzacskóban vagy fényálló edényben, száraz helyen tárolhatjuk.
Ideális szobahőmérsékleten 2 és 12 Celsius fok között öt-nyolc évig eltarthatók.

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Zöldségeskert