A borsócsíra vitaminbomba salátákhoz vagy szendvicsekre. A biopiacról származó borsó magas csírázási arányú, és kiválóan alkalmas az ablakpárkányon történő termesztésre, amivel kezdők is jól szórakozhatnak.
A borsócsíra finom és könnyen elkészíthető otthon is
Vannak ilyen módszerek:
- vetőmag tégely: helytakarékos módszerként kis mennyiségekhez
- zsázsa szűrő: alternatív és sikeres változat
- létrafok torony: amikor több palánta szükséges
- föld: zöld fűszernövények termesztésére
vetőmag tégely
Áztassuk be a borsót tíz-tizenkét órára, és töltsük szitafedelű csíráztatóedénybe. Tartályonként két teáskanál elegendő ahhoz, hogy a palánták elegendő levegőt kapjanak. Naponta kétszer-háromszor öntözze meg a magot, és öntse ki az öblítővizet. A gyors csírázás ideális hőmérséklete 18 és 22 fok között van, az üveget le kell takarni egy ruhával. A borsócsíra három-négy nap múlva fogyasztható.
zsázsa szűrő
Áztatás után a borsót ráterítjük a szitára, amely vízszintesen egy tálban fekszik. Ügyeljen arra, hogy elegendő hely legyen a magok között. Fedjük le az üveget egy tányérral, nehogy a mag túl gyorsan kiszáradjon. Naponta kétszer-háromszor permetezze be kevés vízzel. Néhány nap múlva megjelennek az első hajtások és gyökerek.
létrafok torony
Ha nagyobb mennyiségű borsót szeretnénk csíráztatni, akkor műanyagból vagy terrakottából készült csíratorony javasolt. Itt több csírahéj egymáson fekszik egy edényben. Öntözés után a csírázó magot egyenletesen elosztjuk a szinteken, és naponta többször permetezzük vízzel. Ezeknek a tornyoknak az az előnye, hogy a felesleges nedvesség egy csepptálcába csöpög. Helyezze a csíráztatóedényt egy sötét helyiségbe vagy a pincébe. A hőmérséklettől függően a magok egy héten belül kicsíráznak.
föld
A mikrozöldeket gyakran gyökér nélkül fogyasztják, így értelmesebb tápanyagban szegény aljzaton történő termesztésük. Ültesse el a borsót körülbelül két hüvelyk mélyen a talajba, és dugja be a lyukat. Sötét csírák, amelyek hidegebb hőmérsékleten tömörebbé válnak. A termesztés az ablakpárkányon és az erkélyen vagy teraszon hideg keretben is lehetséges.