A rakéta - ismertebb olasz nevén rakéta - egy népszerű saláta- és fűszernövény, amelyet főként a mediterrán konyhában használnak. Könnyű saját kertben termeszteni, és nagyszerű ízélmény lesz a jutalma.

Milyen típusú növények léteznek?

Főleg két kereskedelmi forgalomban kapható rakétafaj található a keresztesvirágúak családjából:

  • éves kerti mustárrakéta (bot. Eruca sativa), más néven salátarakéta vagy olajrakéta
  • évelő vad rakéta (bot. Diplotaxis tenuifolia), más néven keskenylevelű kettős mag

Mindkét típus könnyen gondozható, és egyformán alkalmas kertben, üvegházban vagy erkélyen történő termesztésre. A vadon élő rakétafajták erősebb ízűek.

Hogyan sikeres a vetés?

Attól függ, mennyi időt szeretne a növények termesztésével tölteni. Januártól a magvakat az ablakpárkányon 10-16°C-on előtermesztik, és az előrehozott növényeket később a szabadba ültetik. A magvak közvetlenül az ágyásba vetése valamivel kevesebb erőfeszítést igényel. A szaküzletek kész fiatal növényeivel még könnyebb. A kisméretű növényeket mindenesetre védeni kell a fagytól.

Mikor és hogyan kell ültetni?

Márciustól 10-15 cm-es sorokba vetve, vagy az előkészített ágyásokba szórjuk, a magokat csak kevés földdel takarjuk be, jól öntözzük. A fiatal növények külön-külön is elhelyezhetők az évelőágyásban. Keskeny, sima, durván fogazott, nagy rozettákban növekvő leveleivel a rakéta meglehetősen dekoratív.

Melyik hely az optimális?

A rakéta nem támaszt különösebb követelményeket a környezetével szemben. Napos vagy részben árnyékos helyen virágzik minden olyan kerti talajban, amely jó vízelvezetésű és nem túl nehéz.

Vetésforgó és szomszédság

Célszerű betartani a vetésforgót, pl. H. csak három év elteltével ültessük el a rakétát olyan helyre, ahol korábban más keresztes virágú növényeket (pl. fehér, vörös vagy kelbimbó) termesztettek. Jó partner az ágyásban a hagyma, a zeller, a körömvirág.

Hogyan szaporítsuk a rakétát

A rakéta szereti magát vetni, ezért a virágzatot következetesen el kell távolítani. Ez korlátozza az önvetést, és megakadályozza, hogy a levelek virágzás után keserű ízt kapjanak. Ha hagysz 1-2 növényt virágozni, akkor a következő szezonra elegendő magod van. Amint a rakéta megállja a helyét, önmagvakkal elszaporodik, és fűszeres és ízletes saláta alapanyaggal örvendezteti meg a kerttulajdonost.

Mikor lehet aratni?

A vetéstől az első vágásig fajtától függően 4-7 hét telik el. Legjobb a fiatal leveleket salátakészítéshez, a régebbieket élességük miatt fűszerezésre használni. Ha a leveleket nem vágjuk le túl mélyen betakarításkor, a rakéta újra és újra kihajt.

tippek és trükkök

A rakéta nem nagyon érzékeny a kártevőkre és a betegségekre. Az egyenletesen nedves talaj távol tartja a száraz időben előforduló bolhabogarakat.

Kategória:

Zöldségeskert