A salátának megvan az az előnye, különösen a kisebb háztartások számára, hogy levélről levélre betakarítható. Vesd el a salátát balkonládákba vagy szabadföldre, hogy ügyes betakarítási technikával hónapokig szüretelhess ugyanazokról a növényekről.

Színes változatosság az ágytól a tányérig

A saláta nemcsak különlegesen finom íze miatt vonzó, hanem vizuális előnyei miatt is. Piros és zöld leveleivel szaggatott, szálkás vagy tölgylevelű formában a savanyú saláta elegáns köretként használható finom ételekhez. Mivel az egyes fajták vegyesen is gond nélkül termeszthetők, változatos megjelenést lehet kialakítani az ágyásban vagy a balkonládában.

Különböző vetőmagfajták nyári és őszi betakarításhoz

A vetőmag kiválasztásakor ne csak a frissességre és a csírázóképességre ügyeljünk, hanem a termesztés javasolt idejére is. Beltéri előművelés után a korai fajták május közepétől ültethetők ki a szabadba gyapjú alá, és júniustól szüretelhetők. A későbbi fajtákat viszont júniusig és júliusig nem szabad közvetlenül a szabadba vetni, augusztustól októberig betakarítani, különben hajlamosak a korábbi ültetésre.

Hagyja meg az erős szívű hajtásokat betakarításkor

A saláta levelei nem fejlesztenek fejet, gyakorlatilag levélről levélre szedhető. Általában azonban központi szívhajtásokkal vagy szívlevelekkel rendelkeznek, amelyeken az oldalsó levelek alakulnak ki. Így számos fajta többször is betakarítható, ha csak az oldalsó leveleket kell gondosan levágni vagy leszakítani:

  • tölgyfalevél
  • Velencei barna
  • Ausztrál sárga

De legyen éber, ha a saláta virágzási fázisba kerül. Majd időben szedje le az egész növényt, mivel egy virágzás megkeseríti a levelek ízét.

Vigyázz az éjszakai fagyokra

Nem csak tavasszal kell gyapjúval óvni a fiatal növényeket az éjszakai fagyoktól. KÍBEN és az erkélyen a különböző típusú salátákat még ősszel és kora télen sem szabad kitenni nulla Celsius-fok alatti hőmérsékletnek. Ellenkező esetben az összes megmaradt salátalevelet időben szüretelje le, mivel ezeket, finom levélszerkezetükkel együtt, erősen érinti a fagy.

tippek és trükkök

Különösen az erkélyen nagyon nagy a kockázata, hogy túl sok napfény éri a salátát. Ezért augusztusban az erkélyen lévő salátát napernyővel vagy speciális árnyékolóhálóval kell védeni a túlzott melegtől.

Kategória:

Zöldségeskert