A gombák nem növények és nem állatok. Tudományosan saját „Funga” rendjüket képviselik, szaporodásuk azonban alapvetően nem különbözik a különböző növényfajok szaporodásától, hiszen apró magvakként engedik szét a levegőben spóráikat.

A spórák terjedése

Alapvetően a gombák terjedése úgy működik, mint egy apró magvakkal rendelkező növény. Ha gombát akarunk termeszteni, akkor a kívánt gombafaj spóráit megfelelő helyen kell kiszórni. Néha ez a mosatlan gomba maradványokkal is működik, amelyeken még spórák vannak. Az eredmény azonban jobb a szakkereskedőktől származó, professzionálisan gyártott spórarudakkal.

A földalatti micélium

A fogyasztásra gyűjtött ehető gombák valójában nem az egész gombát jelentik, hanem csak egy növény termőtesteit, amelyek szélesen elágazó gyökérrendszerként micéliumként futnak át a talajon. Így a spórák közvetlen terjedése nélkül is további gombák jelenhetnek meg a felszínen, ha még ép gomba micélium van a talajban. Betakarításkor a gombát ezért soha nem szabad a micéliummal együtt kitépni a földből. Egy kis szerencsével egy új gomba ugyanabban a szezonban újra kinőhet ugyanott.

Mézgomba, mint föld alatti szaporodású gomba

A mézgomba lenyűgöző példája annak, hogyan szaporodnak a gombák a föld alatti micéliumon keresztül. Ehető gombaként is használják, ez a gomba nagyon gyakori az Egyesült Államok egyes területein. Az Egyesült Államokban, Oregon államban egy óriási mézgombát a Föld legnagyobb élőlényének tekintenek, mérete körülbelül 1200 futballpálya. Ennek az óriásnak a föld alatti hálózata a tűlevelű fák tápanyagait és vizét szippantja fel, és mézsárga termőtesteket képez a felszínen.

Gyűjtéskor gondoljon a gombák szaporodására

A gombaszedőknek mindig a jövőre kell gondolniuk. Éppen ezért a kevesebb gombás években is mindig hagyjunk elegendő gombát az erdőben, hogy spóráikkal elterjesszék fajukat. Mindenesetre a nagyobb gombapéldányok általában már nem ízletesek, vagy már a száruk belsejében elrohadtak.

tippeket

Ha fás talajon vagy gyepen keresztül gombák kerülnek a házikert gyeptakarójába, akkor csak úgy lehet megakadályozni, hogy elszaporodjanak, ha megváltoztatjuk a talajviszonyokat:

  • A pH-érték megváltoztatása mész hozzáadásával
  • A vizes talaj vízelvezetése
  • A talaj levegőztetése súrolással

Ha ezeket a gombákat nem ellenőrizzük, a jellegzetes boszorkánygyűrűk gyakran gyorsan kialakulnak a talajban a spóraszaporodás révén.

Kategória:

Zöldségeskert