Míg egyes gombafajtákat a mai napig nem lehet szisztematikusan tenyészteni és szaporítani, más ehető gombák, például a gomba és a laskagomba szintén gyors termesztési sikert kínálnak a kezdőknek.

Mely fajták alkalmasak kerti és pince termesztésre?

A saját kertben vagy pincében történő gombatermesztésnél a legfontosabb az, hogy az adott gombafajtának megfelelő feltételeket biztosítson a növekedéséhez. Az otthoni termesztésre alkalmas fajták a következők:

  • Barna gomba
  • Fehér gomba
  • shiitake
  • Király laskagomba
  • Barna sapkák
  • hársgomba

Míg a hársgombát általában fadarabon vagy fatörzsön termesztik, addig a gombák az átázott szalmabálákon vagy a kókuszdió aljzaton találják meg ideális otthonukat.

Mi kell a gombatermesztéshez?

A megfelelő, egyenletes mikroklímával és 15-20 Celsius-fok körüli hőmérséklettel rendelkező hely mellett szükség van a megfelelő termesztési szubsztrátumra és a spórákra is a gombatermesztéshez szükséges anyag beoltásához. A szakkereskedőktől olyan kész termesztőkészleteket vásárolhat, amelyekben az aljzatot már beoltották gombaspórákkal, és csak öntözni kell. Vásárolhat azonban rúd alakú spórákat is, amelyekből a micélium a szalmabálán vagy a kókuszdió aljzaton keresztül terjedhet.

Kell a gombának a fény a növekedéshez?

A gombák elvileg nem fotoszintézist végeznek, hanem mikorrhiza gombákként a növekedéshez szükséges energiájuk egy részét a különböző fa- és növényfajokkal való szimbiózisból nyerik. Így a gombák termőtestei a fénysugárzástól függetlenül fejlődnek, azonban a napfény, mint hőszolgáltatás elősegítheti a gombák növekedését. A gombát világos üvegházban is lehet termeszteni, bár a sötét pince jobb feltételeket biztosít a gombatermesztéshez az egyenletesebb hőmérséklet és páratartalom miatt.

tippek és trükkök

A gombákat általában csak megfelelő spórakészlettel, oltórudak formájában lehet a kívánt helyre telepíteni. Kis szerencsével azonban az is sikeres lehet, ha a kertben árnyékos, nyirkos helyen a maradék mosatlan és főzetlen ehető gombát a talajhoz keverjük. Megfelelő körülmények között a rátapadt gombaspórák a gombák elszaporodását idézhetik elő.

Kategória:

Zöldségeskert