Elterjedt a hír, hogy a spárga betakarítása fárasztó munka. A betakarítást még a kereskedelmi termesztésben is kézzel kell végezni. A zöld spárgát a föld felett egyszerűen levágják, a fehér spárgát úgynevezett szúrással szedik le.

Eszköz spárga kivágásához

Ha csak néhány spárgát ültettünk a házi kertünkbe, aligha érdemes megfelelő eszközöket vásárolni a spárga betakarításához. Egy éles kés és egy kőműves simító is megteszi.

Ha nagyobb léptékben termeszti a spárgát, a megfelelő eszközök jó munkát végeznek. Szükséged van:

  • Hajlított, éles spárgakés
  • spárga merőkanál
  • kesztyűt
  • Szüreti kosár fedővel

Hogyan szúrják meg a spárgát?

Amint repedések jelennek meg a fal tetején, egy érett spárgalándzsa van alatta. Széttárt ujjaival menjen le a lécről olyan mélyre, amennyire csak tud, és óvatosan fedje le.

Vágja le a rudat, helyezze a kosárba, és fedje le.

A keletkező lyukat azonnal megtöltjük földdel, és a spárgasimítóval szorosan megütögetjük. Csak sima felületen lehet felismerni, ha itt új bot érlelődik.

A legjobb idő a spárgavágásra

A spárga meleg hőmérsékleten gyorsan kihajt. Ezért harapjon naponta kétszer, lehetőleg reggel és délután.

A fehér spárgát időben szüretelje le, mielőtt a fej átnyomta volna a falat, különben elszíneződik. Ha nem vágják le, föld feletti szárakat képez, amelyek nyáron virágoznak.

Zöldspárga betakarítása

A zöldspárgát nem kell megszúrni. Éles késsel vágják le közvetlenül a talaj felett.

Mikor van a spárga szezon?

A spárgaszezon általában április második felében kezdődik. Nagyon enyhe telek után a legtöbb spárgafajta korábban készen áll a betakarításra. Akkor kezdenek növekedni, amikor a talaj hőmérséklete tizenkét fokra emelkedik.

A szezon hagyományosan június 24-én, Szent Iván napján ér véget. Ezen időpont után a spárgát nem szabad betakarítani, hogy a növény helyreálljon.

tippek és trükkök

Hogy a spárgát korábban megszúrhassuk, a földhalmokat sötét fóliával fedjük le. Tárolja a nap melegét, és ezáltal felmelegíti a talajt. A spárga ekkor gyorsabban nő.

Kategória:

Zöldségeskert