A 150 és 1000 gramm közötti tömegű paradicsomok közül a legnehezebbek, hosszú érési idejük miatt a marhasteak paradicsom éri a legtöbbet, és kifejezetten aromás ízű. Ismerje meg a legjobb beefsteak paradicsomfajtákat itt.

Piros beefsteak paradicsom – az elit a paradicsommezőn

  • Sandul Moldovan: világospiros gyümölcsök 300-700 gramm súlyú, betakarítás augusztus elejétől
  • Nonna Antonia: piros piemonti fajta, 400-800 gramm, késői érésű
  • Berni rózsa: erősen aromás, rózsaszín-piros gyümölcsök, 100-250 gramm, nagyon termő
  • Brandywine: kemény, élénkpiros paradicsom, 150-500 gramm, kiváló ízű
  • Bolgár rózsaszín óriás: erős, rózsaszín paradicsom, 800-1200 gramm, közepesen korai érés

Ökörszív - klasszikus beefsteak paradicsom Oroszországból

Az extra húsos ökörszívek 1901-ben Oroszországból érkeztek Amerikába, és onnan hódították meg a világ paradicsomtermesztőit.

  • Coeur de Boeuf: az eredeti vörös ökörszív Franciaországból, 100-350 gramm, első osztályú ízben és hozamban
  • Stierherz vagy Bic'je Serdze: kelet-európai narancsvörös fajta, szív alakú, elvékonyodó, 300-500 gramm
  • Fehér ökörszív: sárga-fehér gyümölcsök, nagyon aromás, lédús, 150-300 gramm, korai szüret

Fekete beefsteak paradicsomfajták

A sötét színű beefsteak paradicsom ritka, és összetett aromájával meglepő. Ideje megismerkedni a robusztus tápegységekkel:

  • Black Prince: a fajta csillaga, lédús, vékony héjú, magas hozamú, 150-450 gramm
  • Szén: erős, 2 méter magas marhaszelet paradicsom, a legjobb íz a teljes érés előtt, 100-250 gramm
  • Fekete ananász paradicsom: lédús, édes, lágyan olvadó hús, kevés mag, 200-650 gramm

Sárga beefsteak paradicsomfajták

A hobbikertészek, akik nagyra értékelik az enyhe ízt saját termesztésű paradicsomukban, a sárga fajtákat részesítik előnyben.

  • Azoychka: nagyon korai fajta, finom sárga bőr, citromos illat, 100-350 gramm
  • Nagy fehér: világossárga gyümölcsök, magvak kemények, enyhe ízű, 150-350 gramm
  • Üzbegisztán II: lapos gömbölyű, sárga gyümölcsök, 150-350 gramm, késői érésű, magas hozamú, édes és enyhe

Zöld beefsteak paradicsomfajták

Ha zöld beefsteak paradicsomot szeretne betakarítani, akkor üdítően savanykás íze kényezteti. Az érettség meghatározásához azonban önmagában a szemkontaktus nem elegendő, mert az éretlen paradicsom is zöld és mérgező szolanint tartalmaz. A tapasztalt paradicsomtermesztők összenyomják a héjat, és zöld fajtákat takarítanak be, amikor az engedi.

  • Cherokee Green: élénk fajta, vékony bőr, savanyú illat, 150-350 gramm
  • Zöld Moldava: remek ízű, 90-150 grammos kis beefsteak paradicsom
  • Green Helarios: az egyik legnépszerűbb zöldfajta, 80-200 gramm

tippek és trükkök

A beefsteak paradicsom ideális választás a pálcás termesztéshez. Egy vagy két hajtással termesztve a legmagasabb termést adják. Ezért a lehető legkorábban meg kell szüntetni az alulról építkező szinten minden kimerítő versenyhajlamot.

Kategória:

Zöldségeskert