A homoktövis vadon termő gyümölcsként az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú gyümölcs. Ráadásul bogyói ízletesek és számos készítményhez alkalmasak. De vigyázat: előfeltétel, hogy a bogyókat a megfelelő időben szüreteljék!

Hím + nőstény = gyümölcsök

Csak a homoktövis női fajtái hoznak gyümölcsöt. De csak akkor, ha van a közelben hím homoktövis. Tehát ne bízzon a szerencsében, hanem ültessen hím és nőstény növényt is.

Különféle tényezők határozzák meg a betakarítás idejét

Különböző tényezőktől, például a helytől, az éghajlattól, az időjárási viszonyoktól és a gyümölcs méretétől függően a homoktövis bogyói különböző időpontokban érnek. Ezért a betakarítás ideje fajtánként változik.

A különböző fajták egyéni érettségükkel és betakarítási idejükkel

A homoktövis bogyó általában augusztus vége és szeptember között érik. Azonban, hogy ne hagyja ki a tökéletes érési időt, érdemes a bogyókat fajtától függően betakarítani.

A Frugana fajta korábban érik, mint más fajták. A Leikora fajta viszont jóval később érik. Íme a homoktövis fajták különböző betakarítási ideje:

  • Leikora: szeptember közepétől október elejéig
  • Askola: augusztus végétől szeptemberig
  • Hergo: augusztus végétől szeptember közepéig
  • Frugana: augusztus elejétől szeptember elejéig

Igen, de ne várj túl sokáig…

A homoktövis bogyói ugyan augusztus és szeptember között érnek, de nagy ízvesztés nélkül egészen decemberig szüretelhetők. Nem tanácsos azonban túl sokáig várni a betakarítás előtt. A madarak és a kisemlősök szeretik a bogyókat táplálékforrásként a hűvösebb évszakokban…

tippek és trükkök

Közvetlenül a betakarítás után a homoktövis bogyók fogyasztásra készek. Mivel gyorsan veszítenek minőségükből, mielőbb el kell fogyasztani vagy fel kell dolgozni őket.

Kategória:

Zöldségeskert