Megfelelő tárolás mellett néhány napig tökéletes érettségi fokon élvezheti a papayát. Ez azonban csak akkor működik, ha kellően előérett gyümölcsöt vásárol vagy szüretel.

Ismerje fel a papaya érettségi fokát

A színértékelés és a nyomáspróba kombinációja közvetlenül a kívánt gyümölcsön tökéletes tesztet kínál a papaya pontos érettségi fokára. A megfelelően érett papayát a fán sárga foltok vagy csíkok alapján ismerheti fel. Míg a teljesen zöld papaya már nem érik megfelelően, a teljesen érett gyümölcsöket teljesen sárgás vagy enyhén vöröses külső színről ismerheti fel. Ha az ujjainkkal enyhén megnyomva mégis nagyon keménynek érződik a gyümölcs, a papayát csomagoljuk újságpapírba, és hagyjuk még néhány napig érni meleg helyen. Amint a héja enyhén megnyomva enyhén enged, fogyaszthatja a papayát, vagy még néhány napig tárolhatja a hűtőszekrényben. A tárolási hőmérséklet azonban soha nem lehet 7 Celsius-fok alatt.

Tárolja megfelelően a papayát

A teljesen érett papaya szobahőmérsékleten körülbelül 3-4 napig, hűtőszekrényben pedig körülbelül egy hétig tartható el. Ha a papayának csak egy részét szeretnéd azonnal megenni, akkor kettévághatod és kikanalazhatod a magokat. Az a fele, amelyet nem fogyasztunk el azonnal, néhány napig eláll a hűtőszekrényben, és felszeletelhető és fogyasztható. A papaya fagyasztásakor érdemes a pépet pürésíteni, és egy kevés citromlével elkeverni, majd részletekben a fagyasztóba tenni.

Legyen óvatos, ha más típusú gyümölcs mellé tárolja

Az érett papaya az érlelő etiléngázt bocsátja ki. Ezt a tulajdonságot a következő gyümölccsel osztják meg:

  • almák
  • paradicsom
  • banán

A papayát és az ilyen típusú gyümölcsöket a teljesen érett gyümölcstől elkülönítve tároljuk, különben nem csak beérnek, de szobahőmérsékleten gyorsabban is romlanak. Ha azonban azt szeretné, hogy bizonyos gyümölcsfajták tovább érjenek, akkor ezt a hatást is kihasználhatja.

tippek és trükkök

A keserű ízű papaya magokat gyakran kikanalazzák és kidobják. A pép eltávolítása után azonban száríthatók és fűszerként, például borsként is felhasználhatók.

WK

A kerti folyóirat frissessége ABC

Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?

A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:

  • ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat

Kategória:

Fák