Az igazi babér és a cseresznye babér a babérfélék családjába tartozik, melynek képviselői többnyire örökzöldek és különböző növekedési formákban fordulnak elő. A kertben használt Lauraceae rend növényei fás és cserje formában nőnek.

A babércsalád sokféle fajtája

A babér és a cseresznye babér botanikai rokonai mintegy 50 nemzetséget foglalnak magukban, amelyekben világszerte csaknem 2500 megkülönböztethető faj található. Sok közülük trópusi területeken őshonos, a babérfélék családjának ismert képviselői közé tartozik a babérlevél és a fahéj a konyhai felhasználásuk miatt. A babércsalád növényi összetevőiből és gyümölcseiből gazdaságilag fontos termékek:

  • avokádó
  • fahéj kéreg
  • sassafras olaj
  • rózsafa olaj
  • kámfor

Az igazi babér fűszer- és kerti növényként

A mediterrán térségben az igazi babér megtalálható a természetben, ezért már évezredek óta levelek formájában beépült az olasz és a görög konyhába. Az igazi babért a görög mitológiában is említik, Daphne például Apollón elől menekülve babérfává változik. Fűszer- és gyógynövényként betöltött nagy jelentősége miatt az igazi babér a latin Laurus nobilis nevet viseli. A Földközi-tenger térségében akár 10 méteres famagasságot is elérhet. Ilyen magasságot itthon általában nem lehet elérni, hiszen az igazi babér fagyérzékenysége miatt általában csak cserepes növényként telelhető át. A növény apró zöldessárga virágokat hoz, amelyek fényes kékesfekete bogyókká fejlődnek.

A cseresznye babér, mint kerti növény

Az úgynevezett cseresznyés babért valójában babércseresznyének hívják, és botanikailag nem kapcsolódik közvetlenül a valódi babérhoz. Bár ennek a növénynek a leveleit nem lehet konyhai használatra betakarítani, mint a babérét, a legtöbb közép-európai helyen szívós. Ez a tulajdonság hozzájárult ahhoz, hogy a cseresznye babér széles körben elterjedjen sövénynövényként. A növények télen nem hullatják le leveleiket, így egész évben ideális védelmet nyújtanak a kertben.

tippek és trükkök

Bár a fajták nem rokonok egymással, a laikusok összetéveszthetik az igazi babért és a cseresznyés babért. A valódi babér azonban egyenesebb és kevésbé ágas, levelei keskenyebbek és kevésbé fényesek, mint a cseresznye babérjai.

Kategória:

Fák