A nasturcium nemcsak nagyon dekoratív, könnyen kezelhető és ízletes, hanem a felső légúti megbetegedések és a húgyúti fertőzések közkedvelt gyógymódja és házi gyógymódja is. A hólyaggyulladásra aligha találsz szebb gyógyszert.

A megfelelő öntözés

Ahhoz, hogy a nasturtium dúsan nőjön és indázzon, sok vízre van szüksége. Ennek ellenére a vizesedést kerülni kell, mert egyáltalán nem szereti. Lehet, hogy a sok műtrágya adagolása jó szándékú, de ez csak azt eredményezi, hogy a nasturtium számos levelet fejleszt, és alig virágzik. Tavasszal egy kis komposzt is elég.

Nasturtiums télen

A Nasturtium nem szívós. Gyakran csak egynyári növényként termesztik. Ha az első fagy lefagy, akkor jövő tavasszal újra el kell vetni őket. A nasturtiumot azonban fagymentes, világos helyen is áttelelheti. Ehhez azonban sok hely kell. Különösen érdemes speciális fajtákhoz vagy cserepes növényekhez.

Ha jövőre is szeretne ugyanilyen nasturtiuma fajtát, de nem tud megfelelő téli helyet kínálni, akkor gyűjtse össze ennek a növénynek a magját, és vesse el tavasszal vagy dugványba. A dugványok gyakorlatilag klónok, de a magvak nem azonosak az anyanövényekkel.

Nasturtium betegségei

A nasturtium legrosszabb ellensége a levéltetű, és nagyon szenved tőle. A káposztafehér hernyója is nagyon kemény neki. Biológiailag is leküzdheti mindkettőt, hogy később is meg tudja enni a nasturtiumot.

A nasturtium betakarítása

A nasturtium sokféleképpen felhasználható. A kiásott gumót főzve élvezheti. A fiatal leveleket betakaríthatja, és hozzáadhatja a salátához ízletes adalékként, vagy használhatja kenyér feltétként. A dekoratív virágok ehetőek, és ideálisak virágvaj készítéséhez, ehető büfé díszeként vagy salátákhoz.

A nasturcium bimbóit gyakran használják a kapribogyó helyettesítésére. Ehhez forraljuk fel a megmosott rügyeket ecetes, víz és só lében, és ezt a keveréket még forrón öntsük egy tiszta csavaros üvegbe. Ezt azonnal szorosan lezárod, akkor a "rossz" kapribogyó néhány hónapig eltartható.

A nasturtium virágait ecetben is savanyíthatja, hogy tartósítsa őket. Ezeket azonban nem főzik, hanem nyersen pácolják. Ügyeljen arra, hogy a rügyeket teljesen befedje ecettel, hogy ne penészesedjen. Használjon enyhe almaecetet, amely jól harmonizál a finoman aromás virágok ízével.

A lényeg röviden:

  • bőségesen felöntjük
  • Kerülje a vizesedést
  • Nagy helyigény
  • hegymászó segédeszköz
  • nem szívós
  • A levelek, hagymák, rügyek és virágok ehetők

tippek és trükkök

Ha a nasturtium egy részét a konyhában használja, kerülje a vegyi növényvédő szerek használatát.

UE

Kategória:

Zöldségeskert