Az endíviát az év végén vetik el, ezért a korai zöldségek utódjaként használható. Az alábbiakban megtudhatja, mit kell figyelembe venni a vetés során.

Az endívia a legtöbb növényszomszéddal jól kijön

Készítse elő megfelelően a talajt

Az endívia meglehetősen takarékos saláta, de elegendő tápanyagra van szüksége az egészséges, erőteljes növekedéshez. Ezért néhány hónappal a vetés előtt a talajt komposzttal kell dúsítani. Ehhez ássuk be a földet körülbelül 30 cm mélyre, és tegyünk egy jó adag komposztot vagy trágyát a lyukba. Kapával vagy lapáttal keverje össze a talajt és a komposztot. Ez megtörténhet az előző év késő őszén is.

inkább endívia

Az endívia magtálcákban is termeszthető, de ennek nincs igazán értelme, hiszen csak az év végén ültetik ki, így gond nélkül közvetlenül az ágyásba vethető. Júniustól már 20 fok körüli hőmérsékleten is termesztheti az endíviát magtálcákban, majd júliustól a szabadba ültetheti.

Vessen endíviát közvetlenül a szabadba

Ésszerűbb, ha az endíviát közvetlenül az ágyásba vetjük. Az endívia a napos helyet kedveli. Minél naposabb a hely, annál kevésbé lesz keserű az endívia, mert a nap csökkenti a nitráttartalmat.
Íme a legfontosabb adatok a sikeres endívia vetéshez:

  • Vetés időpontja: június közepe és július közepe között
  • Vetési mélység: 1 cm
  • Ültetési távolság: legalább 30 cm
  • Fejlesztési idő: 3 hónap
  • Ápolás: eleinte bőven öntözze, később csökkentse
  • Trágyázás: vetés előtt, majd legfeljebb egyszer mulcs
  • Betakarítás: augusztustól novemberig

A legjobb növényszomszédok

Az endívia nagyon jól kijön a legtöbb növénnyel. Nincs olyan növény, amivel egyáltalán ne bánnának. De a tökéletes növényszomszédok:

  • édeskömény
  • sárgarépa
  • káposztafélék
  • póréhagyma
  • póréhagyma
  • pólusbab

Vetés utáni gondozás

Közvetlenül a vetés után az endíviát egyenletesen nedvesen kell tartani, és semmilyen körülmények között nem szabad kiszáradnia! Amint a palánták elérik a 10 cm-es nagyságot, csökkentheti a vízellátást, hogy elkerülje a rothadást.

Az endíviát megfelelően szüretelje be

Az endívia gyakran nagyon keserű. A keserűség csökkentése érdekében néhány nappal a betakarítás előtt összefűzheti a leveleket. Ezek aztán elhalványulnak, ami csökkenti a nitráttartalmat, de csökken a vitamintartalom is. Augusztustól novemberig szüretelik.

Kategória:

Zöldségeskert