Hansel és Gretel néven is ismert, kelkáposzta, foltos gyógynövény, nővérfű és marhavirág, a tüdőfű. A figyelem középpontjába kerül, különösen fénykorában. Mérgező?
A tüdőfű nem mérgező, de ehető
Nem mérgező, de ehető és ízletes
A tüdőfüvet érdemes elültetni, mert nem mérgező sem belül, sem kívül. Még ehető is, íze pedig az uborkára emlékeztet. A tüdőfű többek között sok összetevőt tartalmaz:
- szilícium-dioxid
- nyálka
- flavonoidok
- tanninok
Mire használhatod a tüdőfüvet
Tisztán falatozhatod a tüdőfüvet. Saláták készítésére, turmixok fokozására és zöldségételek érdekesebbé tételére is használható. Virágai ideálisak a desszertek díszeként. A növény gyógyászati részeit teához, esszenciákhoz, tinktúrákhoz és ülőfürdőhöz is használhatod.
tippeket
Mivel a tüdőfű az alkaloidtartalmáról ismert borágófélék családjába tartozik, ne egyél nagy mennyiségben!