A természetben előforduló állítólagos párosokkal ellentétben a cickafark (Achillea millefolium) a természetből vagy a kertből is ehető. Azonban ügyelnie kell arra, hogy a vadonból gyűjtött példányok mentesek legyenek a szennyeződéstől és az állati ürülékkel való szennyeződéstől.

A cickafarkból többek között teát is lehet készíteni

Használja a cickafarkot gyógymódként

A cickafarkot ősidők óta használták gyógyírként a vérzés elállítására és a görcsök enyhítésére. A cickafarkot évszázadok óta számos kolostorkertben termesztik tinktúrák, teakeverékek, likőrök és fürdőadalékok készítésére. A cickafarkról azt mondják, hogy különleges gyógyító hatása van, különösen a következő panaszok esetén:

  • szabálytalan menstruációs ciklus (innen a leányszőr elnevezés)
  • Görcsök a női hasban
  • emésztési zavar
  • orrvérzés

Azonban tartózkodnia kell a természetes gyógymódként való használatától, ha tudja, hogy érzékeny az összetett növényekre.

Használjon virágokat és cickafarkleveleket a konyhában

Bár, mint sok élelmiszer-összetevő esetében, a cickafark túlzott fogyasztása nem tanácsos, a sokoldalú növény a normál főzés során ízhordozóként és egészséges táplálék-kiegészítőként is használható. A viszonylag makacs szár miatt lehetőleg ollóval szedjük le a rügyeket. Mivel ezek frissen meglehetősen kemények, a virágokat általában szárítják, és gyógynövénysót készítenek, illetve paradicsomos ételek ízesítésére használják. A cickafark leveleit finom szerkezetük miatt gyakran használják levesek alapanyagaként is.

Ehető dekoráció az étkezőasztalon cickafarkból

Mára igazi konyhai trend lett a színes virágok használata a nyári ételek részeként. Ügyeljen azonban arra, hogy az ételek díszítésére csak igazán ehető és nem mérgező virágokat használjon. Ha nasturtium, cickafark vagy hasonló jól bevált növény virágaival díszíti a tányérokat és az ételeket, az nem csak jól néz ki, de a virágok is fogyaszthatók.

tippeket

Sok állat szereti megenni a cickafark leveleit. A cickafark például igazi csemege a legtöbb tengerimalacnak és nyúlnak. Csak próbálja ki, hogy védence reagál-e a cickafarkra, és etesse frissen a saját kertjéből vagy a természetből betakarítva.

Kategória:

Gyógynövények