A hibiszkusz növényt számos kertben és otthon termesztik. Ennek oka gyönyörű, tölcsér alakú virágaik. Világszerte mintegy 500 fajta létezik, amelyek közül néhány fogyasztásra is alkalmas és rendkívül egészséges.

A hibiszkusz virágai magas C-vitamin-tartalommal rendelkeznek

Minden hibiszkuszvirág ehető?

Nem minden hibiszkusz növénynek van aromás ízű virága. Ha fogyasztás céljából szárítani szeretné őket, a következők jók:

  • Kínai rózsamályva (Hibiscus rosa-sinensis)
  • Roselle (Hibiscus sabdariffa)
  • Kerti mályvacukor (Hibiscus syriacus)
  • Marshmallow (Hibiscus moscheutos)

Száraz hibiszkusz virágok

A hibiszkuszvirágból készült tea hidegen fogyasztva rendkívül frissítő ízű. Magas C-vitamin tartalma miatt melegen fogyasztva megelőzi a megfázást. A szárított virágokat ételek díszítésére is használhatja, például saláták egészséges színfoltjaként.

  1. A teljesen kivirágzott virágokat legkésőbb kivirágzásuk után két nappal betakarítják.
  2. Áztassa rövid ideig vízbe, hogy eltávolítsa a port és a szennyeződést.
  3. Helyezzen egy darab konyhai papírt vagy egy konyharuhát egy rácsra.
  4. Erre terítsd ki a virágokat. Lehetőleg ne érjenek egymáshoz.
  5. Tedd szellős, árnyékos helyre, és naponta fordítsd meg.

Ha van szárítónk, abban is száríthatjuk a hibiszkusz virágait. Helyezze a virágokat a rácsokra, és kapcsolja be a készüléket harminc és negyven fok közötti hőmérsékletre. A száradási idő körülbelül négy óra.

teafőzés

Egy kis fazék teához nyolc-tíz virág kell, ami tizenöt grammnak felel meg, tedd a fazékba és öntsd fel forrásban lévő vízzel. Hagyja hatni tíz-tizenöt percig. Ezután szűrjük le és élvezzük. Nagyon finom az íze, ha szárított csipkebogyó héjat adunk a hibiszkuszvirágokhoz.

Száraz hibiszkusz szobadekorációhoz vagy kézműves munkákhoz

Erre a legalkalmasabb a szilícium-pellet vagy a speciális növényszárító só. Felhívjuk figyelmét, hogy az így szárított virágok a továbbiakban nem fogyaszthatók:

  1. Töltsön meg körülbelül egy hüvelyk szárítóanyaggal egy szorosan záródó edényt, amelyben kényelmesen elférnek a hibiszkuszvirágok.
  2. Helyezze le a virágszárat.
  3. Óvatosan töltsük meg sóval vagy zselés golyókkal, ügyelve arra, hogy ne deformálódjanak el a szirmok.
  4. zárja be az edényt.
  5. Két-három nap elteltével a szárítási folyamat befejeződik, és óvatosan eltávolíthatja a szárított virágokat.

tippeket

Ha hibiszkuszvirágot szeretnénk fogyasztásra szárítani, akkor csak olyan növényekről szüreteljük, amelyeket nem permeteztek, és amelyek nem teremnek forgalmas utakon.

Kategória:

Zöldségeskert