Eljött az idő, megérett az első cukkini. Június és október között a cukkini növény bőséggel terem. A növény az első gyümölcs elfogyasztása után is tovább hoz gyümölcsöt - egészen az első fagyokig.
betakarítás ideje
Az első termések 6-8 hét után már érettek. A betakarítást akkor kezdi el, amikor a termés elérte a 15-20 cm-es nagyságot, akkor a cukkini íze a legjobb. Meg lehet várni a gyümölcs teljes kifejlődését is, de akkor kompromisszumot kell kötni az ízben. Ráadásul a nagyobb termések egyre fásodnak.
tovább növeli a hozamot
A gazdag termés érdekében fontos, hogy az érett gyümölcsöt gyorsan betakarítsa. Ekkor a növény újra és újra új virágokat és gyümölcsöket fejleszthet. Minél tovább marad a gyümölcs a növényen, annál alacsonyabb a termés.
Mi a teendő az összes gyümölccsel?
A friss cukkini körülbelül két hétig eltartható. Az azonnal fel nem használt gyümölcsök szárítással és savanyítással tartósíthatók. A fagyasztás csak olyan fajtáknál javasolt, mint a Golden Rush F1.
tippek és trükkök
A cukkini betakarításához csak egy éles késre van szükség, amivel levágja a gyümölcsöt. Ha 5 cm hosszú szárat hagyunk a gyümölcsön, a cukkini eltarthatósága néhány nappal megnő.