A kérdésre adott válasz mindig tágra nyílt szemeket okoz. Az eper nem gyümölcs, hanem dió. Itt megtudhatja, miért van ez így, és milyen zseniális terv áll az anyatermészet mögött.

Ezért az eper dió

A botanikusok szeretik mély zavarba sodorni a hobbikertészeket, és heves vitákra adnak okot. Ami az eper beosztását illeti, a tudósok különösen sikeresek ebben a manőverben. Nem csak az eperültetésben szeretnél jártas lenni, hanem szeretnél megismerkedni a dió botanikai feladatának igen izgalmas aspektusaival is? Az eper fejlődése a következő információkat nyújtja:

  • a látható bimbózás előtt a növény létrehozza az első virágot belül a legnagyobb A-gyümölcs számára
  • ezt követik a későbbi B és C termések virágai
  • a virág növekedésével minden petefészken egy-egy diófa fejlődik
  • ezt a diót a virág növekvő, piros alapja részenként szétnyomja
  • az eper tehát hamis gyümölcs

A botanikusok a hamis gyümölcsöt összesített gyümölcsnek nevezik. A tulajdonképpeni termések ezért a kis sárga diófélék, amelyek a virág lédús vörös alapján gyűlnek össze. Az igazi bogyókkal ellentétben az eperben nincsenek magok. Ezek kívül ülnek, és kemény héj veszi körül, ahogy a diófélékhez illik.

Eper, mint álgyümölcs – az anyatermészet zseniális terve

A lédús piros eper mélyebb értelme az, hogy ne rontsa el az édesszájút egy tejszínhab alatt. Itt az evolúció kifinomult túlélési stratégiát hozott létre. Egyetlen szétszóródási mechanizmusra támaszkodva a maghordozókat állítólag vonzza és jutalmazza a csábító hüvely.

A madarak és a kisemlősök rágcsálják az epret, a magvak az emésztőrendszerbe kerülnek. Ezen sértetlenül vándorolnak át, és az anyanövénytől távol csíráznak. Egerek, sündisznók, borzok, feketerigók, vörösbegyek, valamint hangyák és bogarak egyaránt megpillantják az epret. A kertben az ágyások és az erkélyen az ültetőgépek körül mozognak, így a hobbikertészeknek különös védőintézkedésekre kell figyelniük.

A hobbikertészek így profitálnak az adalékokból

Tehát most fel van szerelve azzal a tudattal, hogy az eper a diófélék közé tartozik. Ennek a tudásnak gyakorlati haszna is van a lelkes hobbikertészek számára. A botanikai természetnek köszönhetően az eper magjait nagyon könnyű begyűjteni. Bár a szaporítás általában hajtások segítségével történik, a vetés ma már alternatíva. Hogyan szüreteljük be az epermagot:

  • Félig érett eper
  • Tegye újságpapírra vágott oldalával lefelé
  • szobahőmérsékleten hagyjuk megszáradni

Néhány nap múlva szedjük össze a lehullott diót, a többit pedig óvatosan kaparjuk le a virág aljáról.

tippek és trükkök

Az alaktudatos eperrajongókat nem szabad megzavarni a dióhoz való hozzárendeléstől. A 100 grammban mindössze 32 kalóriát tartalmazó eper továbbra is karcsú csemege. A földimogyoró viszont 567 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, a kókuszdió lenyűgöző 660 kalóriát, a makadámdió pedig rekordot dönt, 718 kalóriát.

Kategória:

Zöldségeskert