A hokkaido sütőtök lenyűgöz lédús, rostszegény pépével és diós ízével. A héja is fogyasztható, ami megkönnyíti az elkészítést. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a Hokkaidót a tárolás során is rendkívül könnyű gondozni. Útmutatónk elmondja, hogyan kell tárolni a sütőtököket.
A hokkaido sütőtök több hétig is eltartható, ha száraz és sötét helyen tároljuk
A Hokkaido megfelelő tárolásának kritériumai
Hokkaido tárolása során a következő szempontokat kell figyelembe venni:
- Csak sértetlen Hokkaidót tartson. Nem lehetnek rajta horpadások vagy karcolások.
- Ne mossa meg a hokkaido tököt. Nem érintkezhetnek vízzel, különben megrohadnak.
- A Hokkaidót 10-14 Celsius-fok közötti hőmérsékleten és legfeljebb 60 százalékos páratartalom mellett tárolja.
- Tárolja a hokkaido tököt száraz, sötét és jól szellőző helyen, például kamrában vagy padláson.
tippeket
Ha több Hokkaidónk van, amit sokáig szeretne megőrizni, célszerű jól szellőző fadobozokba rakni őket. A köteg azonban nem lehet túl magas – vegye figyelembe a 80 centiméteres maximális rétegmagasságot irányadónak. A sütőtök száraz pincében, légáteresztő hálóban érzi magát a legkényelmesebben. De: Egyedi tököt is tarthatsz a lakásodban.
A megfelelően tárolt hokkaido sütőtök akár nyolc hétig friss marad.
És ha a tárolási feltételek nem teljesíthetők?
Ha nem megfelelően tárolja a Hokkaido tököt, fennáll annak a veszélye, hogy megpuhulnak és megrohadnak. Ha nem tudja létrehozni a szükséges tárolási feltételeket, két lehetősége van:
- Fogyasszunk tököt azonnal
- Fagyaszd le a sütőtököt
tippeket
Fagyasztáskor nem kell mást tenni, mint kimagozni a sütőtököt és feldarabolni. Ezután tedd a darabokat adagonként fagyasztózsákokba, végül az egészet tedd a fagyasztóba.
A vágott hokkaidói tököt megfelelően tárolja
Hokkaidó nyitva tartása a hűtőben. Legfeljebb négy napig maradnak ott. A legjobb, ha a maradék tökdarabot fóliába csomagoljuk. Alternatív megoldásként a megmaradt sütőtököt kockákra is vághatod, majd lefedhető üveg- vagy műanyag tálba tedd és hűtőbe tedd – feltéve, hogy a következő napokban valóban megeszed a darabokat. Ellenkező esetben azt tanácsoljuk, hogy a fent leírtak szerint fagyassza le a Hokkaidót, így hónapokkal meghosszabbítja az eltarthatóságát.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat