A cukkini gyakran alábecsült zöldség. Szinte minden alapanyaggal harmonizálnak - legyen szó rizsről, tésztáról, burgonyáról, húsról vagy pizzáról - és sok más zöldségfajtával is jól kijönnek. Néha felmerül a kérdés, hogy ki kell-e magozni a cukkinit. A válasz igen. A magokat elvileg bennhagyhatja és habozás nélkül használhatja. Van azonban néhány olyan helyzet, amikor jobb, ha kiküszöböli őket. Cikkünkben részletesen elmagyarázzuk, mik ezek, és hogyan működik a kibelezés.
A cukkinit viszonylag könnyű kimagozni, de közben a pép is elveszik
A cukkini magozásának lehetséges okai
A következő két ok miatt ki kell magozni a cukkinit:
- egy baba első ismerkedése friss zöldségekkel
- töltött cukkini elkészítése
Ismertesse meg a babát a friss cukkinivel
Van egy kisbabád, aki szeretné elkezdeni a főzést és a friss zöldségekkel való etetést? Akkor először mindig ellenőrizni kell a cukkini magját. Ha ezek kicsik és nem feltűnőek, nem kell eltávolítani őket. Másrészt, ha meglehetősen előkelően mutatják be magukat, jobb, ha megszabadulsz tőlük.
tippeket
A kis cukkini általában apró magvakat is tartalmaz. Kiemelkedőbb mag csak a megfelelő nagyságú cukkiniben található. Vegye figyelembe ezt a tényt vásárláskor.
Készítsünk töltött cukkinit
A második szituáció, amely miatt szükséges a cukkini magjának eltávolítása, az elkészítési módhoz kapcsolódik: ha töltött cukkinit szeretne főzni, a benne lévő magok akadályt jelentenek – ezért el kell távolítani.
A cukkini magja gyorsan és különösebb erőfeszítés nélkül
Valóban nem rakétatudomány eltávolítani a cukkini magját. Nem kell más, mint a zöldség, egy éles kés és egy evőkanál vagy teáskanál. Csak kövesse rövid, lépésenkénti útmutatónkat:
- Helyezze a zöldségeket egy erős vágódeszkára.
- Éles késsel félbevágjuk.
- Egy evőkanállal vagy teáskanállal szedjük ki a magokat.
Az egész általában nem tart tovább két-három percnél.
tippeket
A boltokban is kaphatók olyan magok, amelyeket kifejezetten cukkinihez terveztek - de tényleg megspórolható a 20 euró, mert egy egyszerű kanállal is ugyanolyan jól működik, lehet, hogy csak egy pillanatig tart tovább.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat