Az egzotikus datolyaszilva csak teljesen érett állapotban fogyasztható. Ha ezt az állapotot elérjük, a datolyaszilva csak néhány napig marad el. Itt van értelme a fagyasztóban tartásnak.
A datolyaszilva fagyasztható egészben vagy pürésítve
Vásároljon datolyaszilva
A datolyaszilva októbertől áprilisig kerül a piacra. A különböző fajták, mint pl
- a Diospyros datolyaszilva minden fajtája
- a Sharon gyümölcs, egy Izraelből származó fajta
- a datolyaszilva, amelyet még érés előtt fogyaszthatunk
vásárláskor fényes, fényes héjúnak kell lennie, nem sérülhet meg, és enyhén megnyomva enyhén adjon. A sárga vagy sárgászöld, valamint a kemény gyümölcsök nem érettek, sok tanninjuk miatt összehúzó hatásúak a szájban. A nyálkahártyák összehúzódnak.
Az érett gyümölcsök vásárlása javasolt, de nem tárolhatók sokáig.
Tárolja megfelelően a datolyaszilva
Az éretlen gyümölcsöt szobahőmérsékleten tárolja a későbbi érés érdekében. Így lassan, két-három héten belül át tudnak állni a teljes érettség állapotába.
Az érett datolyaszilva puha, szinte zselészerű húsukról ismerhető fel. A gyümölcsöt legjobb hűtőszekrényben tárolni. Ez meghosszabbítja az eltarthatóságukat. A datolyaszilva azonban alig egy hét múlva fogyasztható.
Ha nagy mennyiségű datolyaszilva készen áll a fogyasztásra, a gyümölcs lefagyasztható.
Fagyassza le a datolyaszilva
A datolyaszilva egész gyümölcsként könnyen lefagyasztható. A gyümölcsöt egyenként kell lefagyasztani, majd megfelelő edényekben a fagyasztóban tárolni. A datolyaszilva lefagyasztásának másik módja az, hogy először pürésítjük, majd ebben a formában lefagyasztjuk.
A püréhez a datolyaszilva feszes, kellemetlen héját megszabadítjuk, majd turmixgéppel pürésítjük. Mivel a pép gyorsan étvágygerjesztő barna színűvé válik, ha levegővel érintkezik, 5 evőkanál citromlevet kell hozzáadni minden kiló püréhez.
A gyümölcspürét most már adagolhatja, és megfelelő fagyasztóedényben lefagyaszthatja. Az eltarthatóság körülbelül 8-12 hónap.
A kerti folyóirat frissessége ABC
Hogyan lehet helyesen tárolni a gyümölcsöt és zöldséget, hogy minél tovább frissek maradjanak?
A kerti folyóirat frissessége ABC poszterként:
- ingyenes PDF-fájlként, amelyet kinyomtathat