Mindaddig, amíg csak egy-két kis ágyást szeretne telepíteni, nincs szükség nagy tervezésre. De amint a meglévő területet elő- és utókultúrával, vetésforgóval és vegyes kultúrákkal hatékonyan ki kívánják használni, megfelelő telepítési tervet kell készíteni.
A veteményeskertet jól meg kell tervezni
Mi hol megy a legjobban?
Gyümölcs- és zöldségtermesztésnél fontos, hogy „a lehető legtöbbet kihozzuk a rendelkezésre álló helyből”. Ez precíz tervezést igényel, amely többek között figyelembe veszi a meglévő talajviszonyoknak megfelelő telepítést, de a lehető legjobb "időzítést" is az év során.
Fajták és fajták kiválasztása
Ebbe beletartozik például, hogy a fajok és fajták kiválasztásakor figyelni kell a helyszínt. Egyes növényeknek teljes napfényre és száraz talajra van szükségük a virágzáshoz, míg mások jobban teljesítenek részleges árnyékban és humuszban gazdag talajban. Ezenkívül egy faj különböző fajtái különböznek egymástól, és nem csak ízben és megjelenésben. Számos zöldségnél például vannak olyan fajták, amelyek csak bizonyos tenyészidőszakokra alkalmasak.
vetés és ültetés időpontja
A vetőmagcsomagokon feltüntetett időpontok betartása elengedhetetlen, mert a korábbi vagy későbbi vetés, ültetés mind a növények növekedését, mind a későbbi termést befolyásolja. Csak ha néhány zöldséget, például paradicsomot szeretne termeszteni, ezt akár tél végén az ablakpárkányon, akár kora tavasszal üveg vagy fólia alatt teheti meg. Előnyben részesítése azonban nem alkalmas minden zöldségre.
Gondoljon a későbbi betakarítási mennyiségekre!
Az ültetésnél az is lényeges, hogy mikor és hova, mennyit: hogy ne csalódjunk a nyári kis termésben, megfelelő ültetésekre van szükség. Itt a következők érvényesek:
- A zöldségfélék, mint a káposzta, hagyma, retek stb., elég jól megbecsülhető, hogy a várható betakarítási mennyiséget. Itt növényenként egy zöldséggel lehet számolni, és ennek megfelelően tervezni az ültetési mennyiségeket.
- Gyümölcszöldségeknél, például cukkininél vagy sok fűszernövénynél ez nehezebb: akár egy-három növény is valóságos árvizet válthat ki.
- Más zöldségekhez, például a burgonyához, a babhoz vagy a spenóthoz viszont nagyszámú növényre (és ennek megfelelően nagy termesztési területre) van szükség ahhoz, hogy egy szerény étkezésnél többet termeljenek.
Elő- és utókultúra, későbbi magvak
A rövid tenyészidejű fajok jól használhatók a terület főkultúra termesztése előtti vagy utáni hasznosítására. Azonban ezeket a fajokat (például salátát, spenótot, retket, kaprot és cseresznyét) két-négy hetente átveheti, és egész évben frissen fogyaszthatja.
Vetésforgó és vetésforgó
Az elő- és utókultúra esetében azonban fokozottan ügyeljen arra, hogy mit termesztenek egymás után ugyanazon a helyen. Egyes növények egyáltalán nem harmonizálnak egymással, míg mások tökéletesen kiegészítik egymást. A vetésforgó döntően befolyásolja a növények egészségét és vitalitását. Ugyanez vonatkozik a vegyes kultúrára is.
tippeket
Az évelő zöldségek, például a spárga vagy a rebarbara, valamint az évelő fűszernövények és az eper megóvnak bizonyos tervezési szempontokat, legalább néhány évre. Ne feledje azonban, hogy ezek közül a fajok közül sok hajlamos gyorsan terjedni, ezért folyamatosan ellenőrzés alatt kell tartani őket.