Mexikóban, számos agavéfaj eredeti hazájában, az agavé sok ember életének gazdasági alapját képezi. Ezeknek a különleges növényeknek a tényleges felhasználási módja sok hobbikertész számára meglepetés lehet.

Virágzás után az agavé maghüvellyel termést hoz

Az agavé viszonylag ritka virága

Az évszázad növényének elnevezését bizonyos agavékra már régebben használták, mert egyes agavéfajták valójában csak viszonylag hosszú idő után virágoznak. A legnagyobb agávéfajok esetében néha több évtizedbe is telhet, amíg a virágok megporzásra nyílnak egy akár 12 méteres virágzat felső végén. Ideális esetben háromkamrás kapszulák, amelyek belsejében lapos fekete magvak képződnek gyümölcsként. Mivel a magvakat a ritka virágzás miatt nehéz beszerezni, az agavékat általában egyszerű módon szaporítják úgy, hogy az úgynevezett gyermekekből hajtásokat képeznek.

Ezek a termékek bizonyos agavé részekből készülnek

A szupermarketben található választék alapján egyes kertészek azt a benyomást kelthetik, hogy az agavé különösen édes gyümölcsöt terem. Az úgynevezett "agavé szirup" nem a termésekből készül, hanem bizonyos agavé szárából, amely a levelek levágása után is megmarad. A jól ismert agavé szirupon kívül az alábbi, gazdaságilag fontos termékek is készülnek az agavé részeiből:

  • szizálkender
  • mezcal
  • tequila

A szizál előállításához speciális szizál ültetvényeken termesztenek olyan agavéfajokat, mint az agave sisalana és a cantala agave. A kék agavét (Agave tequilana) alapanyagként használják fel a tequila szeszesital előállításához, amelyet világszerte a mexikóiak nemzeti italaként is tartanak számon.

Óvakodjon az agavékkal végzett saját kísérleteitől

Vannak, akik összekeverik az agávét az aloe verával a levelek viszonylag hasonló megjelenése miatt. Tartózkodjon attól, hogy megfelelő szaktudás nélkül saját maga készítsen tequilát vagy agaveszirupot a kertben található agavéból, mert bizonyos típusú agavé enyhén mérgező is lehet.

tippeket

Amint az agavé virágozni kezd a kertben, hagyhatja a gyümölcsöt vagy a magvakat is beérni. A rügyszár kiszáradása előtti eltávolítása nem akadályozza meg a növények virágzás utáni hírhedt elhalását. Nagyobb esélye van az anyanövény életben maradására a termés megkötése után is, ha eltávolítja a meglévő gyermekeket, és gondosan átülteti a növényt.

Kategória:

Zöldségeskert