A hüvelyesek családjába tartozik az édes borsó, amelynek mintegy 160 vadon élő faja és termesztett formája van. A szép növények főként az északi, mérsékelt égövi vidékeken találhatók. A sok kertben termesztett egynyári édes borsó nem tartozik a bükköny nemzetségébe, ahogy azt gyakran feltételezik, hanem a közönséges bükkönyborsó alfaja. Ennek ellenére szeretnénk ezt a cikket ennek a csinos dísznövénynek szentelni, hiszen bükkönyként is emlegetik nálunk.

Az édes borsót gyakran gyomnövénynek tekintik

Nagyvirágú bükköny (Vicia grandiflora)

  • Németországban is vadon virágzik. Dél-Európából hozták be és elvadult.
  • Növekedési magasság harminc-hatvan centiméter.
  • Nagyon nagy, krémfehér virágok.
  • Rendkívül dekoratív, ha lágyszárú évelőként termesztik.

kantár bükköny (Vicia sepium)

  • Évelő, lágyszárú bükkönyfaj.
  • Vadon virágzik és bőven szaporodik, ezért gyakran a gyomok közé sorolják.
  • Növekedési magasság harminc-hatvan centiméter.
  • Kék-piros virág.
  • Népszerű takarmánynövény, mert sok fehérjét tartalmaz.

Tangeri bükköny, marokkói bükköny (Lathyrus tingitanus)

  • Eredetileg vadon virágzik Észak-Afrikában és az Ibériai-félszigeten.
  • Évelő, de nem fagytűrő, ezért szélességi köreinken leginkább egynyári növényként termesztik.
  • Ideális kerítések és csupasz területek mászásához, de mászási segédeszközre van szüksége.
  • Növekedési magasság akár két méter.
  • Különlegesség: A legtöbb Lathyrus fajtól eltérően ez a bükköny lapított, viszonylag nagy, négyzet alakú magokat képez.

Édes borsó (Lathyus odoratus)

  • Angliában, ahol ez az édes borsó rendkívül népszerű, az „egynyári királynő” néven ismert.
  • Évente csak egyszer virágzik, és ősszel elpusztul, miután a magvak beérnek.
  • Két méter magasra is megnövő mászó bükkönyök.
  • A virágok sokféle színben kaphatók a fehértől a kéken át a pirosig.
  • Erősen illatosított.

Édes bükköny (Lathyrus latifolius)

  • Évelő hegymászó, viszonylag szívós.
  • Növekedési magasság 1,50 és 2 méter között.
  • Mászási segédeszköz nélkül az évelő bükköny vonzó talajtakarónak is megfelel.
  • Az önvetés révén erősen naturalizálódik, ezért lehetőség szerint távolítsuk el a kifakult virágokat.
  • Virágai fajtától függően rózsaszínek, fehérek vagy lilásvörösek.
  • A virágok nem illatosak.

bükköny (Vicia cracca)

  • Vadon virágzik réteken, utak mentén és ritkás, füves erdőkben.
  • Egy méter magasra is megnő.
  • Évelő évelő növény.
  • Akár harminc centiméter mély gyökereket hoz létre, és minden talajon virágzik.

tippeket

A kertekben termesztett és vadon termő bükkönyök közül sok enyhén mérgező a növény minden részében, különösen a magokban. Ezért nem szabad édesborsót olyan kertbe ültetni, ahol kisgyermekek felügyelet nélkül játszanak.

Kategória:

Zöldségeskert