- A vörös bükk termése a bükkdió
- Így néz ki a bükkdió
- Mikor érik a bükkdió?
- Vörös bükkök szaporítása magról
- A bükkfa csak 40 év után terem
- A vörös bükk termése enyhén mérgező
A vörös bükk gyümölcseit bükkdiónak nevezik. Enyhén mérgezőek, ember számára nyersen nem ehetők. Milyen különleges tulajdonságokkal rendelkezik még a közönséges bükk termése? Érdemes tudni a közönséges bükk terméseiről.
A vörös bükk gyümölcseit bükkdiónak nevezik
A vörös bükk termése a bükkdió
A bükkdió apró dió, amely tüskés csészében érik. Minden infruktációban két, esetenként akár négy bükkdió nő.
Éréskor a gyümölcscsészék kinyílnak, és a bükkdió a földre esik. Ott megeszik őket az állatok, vagy raktárba viszik télre. Ennek eredményeként a mókusok, egerek és madarak hozzájárulnak a közönséges bükk terjedéséhez.
A bükkdió sok olajat tartalmaz, ezért alapvető táplálékforrás a szarvasok, szarvasok és más erdőlakók számára.
Így néz ki a bükkdió
- Forma: háromszögletű
- Szín: barna
- Mérete: 2 cm hosszú
- Szám: 2-4 infruktenciánként
Mikor érik a bükkdió?
A bükkdió szeptembertől októberig érik. Ha saját maga szeretne bükkfát vetni, egyszerűen felszedheti őket az erdőben.
Keressen több bükkdiót, mint amennyire szüksége van. Nem minden gyümölcs csírázik ki később.
Vörös bükkök szaporítása magról
Bükkdióból új vörös bükkök nevelhetők. Figyelembe kell venni, hogy a magvak rétegzettek, azaz hosszabb hideg fázison kell átmenniük. Ha nem szeretné ősszel közvetlenül a szabadba vetni a bükköst, sötét edényben néhány hétre hűtőbe teheti.
A bükkdió sötét csírák, amelyek csak akkor csíráznak ki, ha az erdőben talaj vagy levelek borítják őket. A gyümölcsöket kis cserepekbe vagy közvetlenül a nyílt talajba vetik.
A magok egy része jövő tavasszal kicsírázik, és ki lehet ültetni, ha a fák már elég nagyok.
A bükkfa csak 40 év után terem
Az európai bükkök csak 40 éves koruk körül érnek. Előtte nem alkotnak vetésre alkalmas bükköst. Ha a réz bükköt gyakran vágják, akkor nem fog virágozni, így ősszel nem lesz bükkfa.
A vörös bükk termése enyhén mérgező
A bükkdió fagint és oxálsavat tartalmaz. Mindkét anyag enyhe mérgezési tüneteket vált ki emberben. Ez a helyzet a lovakkal is.
Ha bükkdiót szeretne enni, előtte pirítsa meg, vagy melegítse fel más módon. A méreganyagokat melegítéssel semlegesítik, és a bükkdió ehetővé válik. Csak így lesz igazi aromája.
Éhség idején gyakran ettek bükkdiót. A dió az olajok magas aránya miatt nagyon tápláló.
tippeket
A teljesen kifejlett bükkfák nem hoznak minden évben sok gyümölcsöt. Egyes években bükkdió borítja a talajt, máskor pedig alig van gyümölcs a fán. Ez természetes folyamat, és nem jelenti azt, hogy a fa beteg.