Az angyalgyökér az egyik legerősebb gyógynövény a szélességi köreinken, de nagyon könnyen összetéveszthető más ernyős növényekkel. Különösen a vízzel vagy foltos bürökkel – a szélességi köreink egyik legveszélyesebb növényével –, valamint az óriási disznófűvel (más néven Herkules évelővel) való összetévesztés válhat nagyon veszélyessé.
Az angyalgyökeret többek között különleges illatáról lehet felismerni
Jellemzők meghatározása – áttekintés
Az alábbi táblázat első áttekintést nyújt a különféle ernyős növények legfontosabb azonosítási jellemzőiről, amelyek könnyen összetéveszthetők egymással. A legfontosabb megkülönböztető jellemző a virágok színe - az angyalgyökér ernyője zöld, míg az összes többi növény fehér.
| magasság | gyökér | származik | lombozat levelei | levélnyél | kivirul | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Orvosi Angelica | három méterig | fehérrépa alakú rizóma | kerek, enyhén barázdált és üreges | hosszú nyelű, kétszer-háromszor szárnyas | kerek, üreges | félgömbtől gömb alakúig, zöld |
| erdei angyalgyökér | akár másfél méterig | rizóma | kerek, enyhén barázdált és üreges | Alul szőrös, kétszer-háromszor szárnyas | vérrögök | félgömb alakú, fehér vagy rózsaszín |
| vízi bürök | akár másfél méterig | rizóma | üreges, finoman barázdált, alul vörös foltos | két-háromszor szárnyas, alul szürkés-zöld, felül sötétzöld | bordázott | lapos vagy félgömb alakú ernyő, fehér |
| Óriás Medveköröm | három méterig | akár 15 cm vastag karógyökér | szőrös, sötéttől liláig foltos, üreges | ujjazott | beleértve a legfeljebb három méter hosszú leveleket | tányér alakú, fehér |
szag alapján történő megkülönböztetés
Míg az óriás disznófű és az angyalgyökér viszonylag könnyen megkülönböztethető egymástól, a rendkívül mérgező vérfűt nem olyan könnyű megkülönböztetni az angyalgyökértől. A virágok színe mellett a növények sajátos illata is felhasználható a megkülönböztetésre - míg az Angelica édes, kellemes, keserédesre (főleg a szárra!) emlékeztető illatot áraszt, a foltos bürök szintén nagyon intenzív illata. inkább az egér vizeletére emlékeztet, és nagyon kellemetlennek nevezik.
tippeket
Az összetévesztés nagyon nagy kockázata miatt a laikusoknak azt tanácsolják, hogy ne gyűjtsenek angyalgyökeret a vadonból. A gyógynövényt azonban saját kertjében is termesztheti, vagy a növényi összetevőket vagy az illóolajat gyógyszertárban vásárolhatja meg.