A szeder általában mélyfekete terméssel rendelkezik, amelyet a július végétől októberig tartó betakarítási időszakban folyamatosan lehet betakarítani a hosszú indákról. Másrészt, ha a szeder termése piros, annak többféle oka lehet.

A szín, mint az érettség mutatója

Ha most először ültet szederet a kertjében, meglepődhet, amikor az éretlen, piros árnyalatú gyümölcsöt látja közvetlenül a fekete szeder mellett, és készen áll a szedésre. A szedernél teljesen normális, hogy az érett gyümölcsök indára lógnak még kisebb és éretlen gyümölcsök mellé. Ezáltal a szeder olyan gyümölccé válik, amelyből folyamatosan lehet szüretelni az érett gyümölcsöt. A még piros gyümölcsöknek általában csak néhány napra van szükségük, amíg elegendő napfény és meleg mellett elérik fekete érettségüket.

Piros foltok a szederen

Ha a már fekete szeder gyümölcsének csak bizonyos részei maradnak pirosak, óvatosan kell eljárni. Ebben az esetben nagy a valószínűsége a rettegett szeder epetka fertőzésének. Ezek az emberi szemmel nehezen felismerhető állatok a szeder egyes részeiből szívják ki a levet, amely sok egyedi termésből álló csoportos csonthéjas. Emiatt az ily módon érintett egyes gyümölcsök fejlődése megzavarodik és pirosak maradnak. A fertőzött gyümölcsöket el kell távolítani, és a következő ellenintézkedések is hasznosak:

  • az indák erős metszése ősszel
  • az összes gyümölcsmúmia eltávolítása a száron
  • a fiatal hajtásokat tavasszal repceolajjal permetezni

Ezek az intézkedések segíthetnek a szeder epetka fertőzésének leküzdésében anélkül, hogy kémiailag megterhelnék a gyümölcsöt.

Piros szeder fajták a kertben

Napjainkban a különleges fajtáknak köszönhetően nemcsak fekete szederfajták léteznek, hanem vörös fajták is. A Dorman Red fajta kövér, piros szeder gyümölcsöket hoz, amelyek kicsit málnára hasonlítanak. Ennek ellenére ez a bogyós fajta a szederhez tartozik, ezért is ugyanolyan gondozást igényel, mint a szederfajták.

tippek és trükkök

Optikailag tetszetős lehet fekete és piros gyümölcsű szeder felváltva egy rácsra helyezni. Ezen túlmenően a különböző gyümölcsszínek vizuális vonzerőt is biztosítanak a konyhában történő feldolgozás során.

Kategória:

Zöldségeskert